許多人一輩子都在減肥，而且大部分是透過少吃、甚至是不吃澱粉來減重，前陣子流行的生酮飲食減肥法，也是靠著不能吃澱粉來減重，但現在美國研究發現，澱粉攝取太少或太多，對身體健康都有不好的影響，研究刊登在《刺胳針公共衛生雜誌》（The Lancet Public Health）。
日期：2018-08-22
根據衛福部公布的2017年國人十大死因，癌症位居榜首連續36年，光是去年就奪走4萬多條人命，人人聞癌色變。而其中大腸癌和肺癌發生率分居惡性腫瘤第一及第二位，不容小覷。
日期：2018-08-17
飲食、運動、藥物，是糖尿病友血糖控制的3大關鍵。根據最新調查發現，近6成糖友表示，外食是飲食為最難控制的環節，難以計算熱量及含糖量，其中以「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」被認為是3大控糖魔王。
日期：2018-07-25
糖攝取過多，除了容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險，加速身體老化，並被懷疑可能也會增加癌症風險。
日期：2018-07-10
曾經，我也不明白早餐的重要性，覺得有吃就好，趕時間的時候就隨便吃個小餅乾就衝出門，還沾沾自喜覺得自己吃的很少應該會瘦；也有一段時間因為被網路上錯誤的資訊誤導，以為早餐吃再多都不會變胖，所以早餐就肆無忌憚的大吃一頓。
日期：2018-07-04
「工作壓力大、照顧小孩好累、生活壓力讓我幾乎喘不過氣來」這是許多現代人共同的心聲。通常面臨這樣的處境，總會相約三五好友，一起去吃火鍋、燒烤吃到飽，想藉由大吃大喝來紓解壓力。
日期：2018-07-02
一名年近70的阿伯去年參加進香活動，途中突然喃喃自語、神情恍惚，原本家人親友以為是「起乩」、神明附體，但隨症狀越來越嚴重，幾近昏迷，趕緊送醫急救，確定為低血糖。
日期：2018-05-29
碳水化合物能少就少？現代人為了減重，常常刻意避開碳水化合物的食物，而日前一份研究又發現，女性長期攝取太多的精緻碳水化合物，可能導致卵巢早衰、更年期提早報到，無疑讓人更有理由去抗拒碳水化合物食物。然而，碳水化合物真有這麼差勁嗎？營養師告訴您這類食物吃太少，可能有4大健康隱憂！
日期：2018-05-24
說到減重，第一個想到的方法就是節食吧！吃得少、甚至不吃自然能瘦，不是嗎？但人終究難敵口腹之欲，也無法忍受多日不食，因此若要靠節食減重，除非有超強意志力，否則終究難以成功。這些方法其實容易理解也不難執行，既不必節食、忍受挨餓，又能吃得更營養、更健康，只要加上些許的恆心和毅力，人人都能有所成效。
日期：2018-05-18
醣除了是身體運作主要能量來源，還提供多種重要營養素，而糖卻只有熱量，讓人老化、發胖，幾乎不含其他營養素，也因此吃對醣、吃好醣才能遠離肥胖不生病。
日期：2018-05-17
