新冠（COVID-19）病毒散播的腳步尚未停歇，又遇上變異病毒株來攪局，全世界宛若如臨大敵；近來台灣境外移入個案增加，經基因定序結果，諸多個案遭到變種病毒感染，即使已完整接種過2劑疫苗的也中標。中央流行疫情指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞於今（30）日在記者會上宣布，過去一周的定序結果，總計驗出8例個案。
日期：2021-07-30
中央流行疫情指揮中心今（30）日公布國內新增25例COVID-19確定病例，分別為21例本土及4例境外移入；另確診個案中無新增死亡。指揮官陳時中也針對嘉義縣爆出職場群聚感染案進行說明。
日期：2021-07-30
台灣今（29）日新增16例本土確診案例、無死亡案例，對於近2日傳出新北市等地方疫苗不足，產生疫苗停打現象，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，因為新到的58萬劑還沒發配，可能會產生空檔，之後會針對有造冊的配發施打，盡量讓大家都打得到疫苗。另外，對於外籍人士，指揮中心也宣布新措施；即日起，外籍人士也可同國人上網進行疫苗意願登記。
日期：2021-07-29
中央流行疫情指揮中心今(26)日公布國內新增11例COVID-19確定病例，分別為10例本土及1例境外移入；另確診個案中無新增死亡。
日期：2021-07-26
今（25）日國內一共新增12例本土個案，其中，光是台北市就占了7例，為全台個案數最多。經過北市衛生局疫調，共有5名個案的公共足跡曝光，疫調中發現竟有台鐵清潔工、家管等，衛生局指出，民眾若有重疊相關足跡，請進行自我健康監測。
日期：2021-07-25
全台7月27日起降為二級警戒，中央流行疫情指揮中心今公布相關指引規範，針對各界關注餐飲業內用問題則「微解封」，只要按餐飲指引辦理即可開放。不過，台北市長柯文哲表示，由於北市仍有潛伏感染源，因此與新北市長侯友宜溝通後，原則上遵守中央、但「群聚吃飯擺最後」，公園涼亭、運動公園、活動中心等都開放，餐飲內用則還要一週密切觀察，再決定是否開放此外，動物園、圖書館、兒童新樂園、天文社教館等場館，則因要時間整理，原則上8月1日才會開放。
日期：2021-07-23
外籍看護與照顧家庭長期同住一屋檐下，一人染疫即成家庭群聚感染；然而，雙方關係實為勞雇關係，雇主依法不得限制外看假日出門自由、以及強制施打疫苗，衍生的相關防疫問題該如何解決？在現行法令規範下，又該如何保障自我權利？
日期：2021-07-23
中央流行疫情指揮中心今（22）日公布國內新增33例COVID-19確定病例，分別為30例本土及3例境外移入。另外，確診個案中新增4例死亡。指揮官陳時中表示，雙北各有11例，確診個案中不明關聯者相對不多，多數是在可掌控範圍內，整體疫情還是在控制中。
日期：2021-07-22
中央宣布7月26日不解封但會降級，外界關注相關管制。衛福部今說明考量關鍵，指出國內疫情趨緩，警戒已現調降空間，但部分地區仍有零星群聚及待釐清感染源之個案發生，顯見傳播風險猶在、不可貿然過度放寬防疫措施。
日期：2021-07-22
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