日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
缺乏陪伴、學習落後的台東偏鄉孩童們，向來難以被社會關注到，人稱「陳爸」的陳俊朗，為讓這些孩子有地方念書、吃飯，傾家蕩產創辦起「孩子的書屋」，至今已創辦十多年，也築起十間孩子的書屋。為穩定讓這些偏鄉孩童溫飽，近幾年辦起聖誕公益路跑，祭出「一人報名費，幫助一個孩子『一個月』的晚餐」，但今年卻傳出報名情形遠不如預期，恐怕將會對「孩子的書屋」後續經營有一定影響。
日期：2018-10-17
目前在台灣擁有逾50家分店的藥妝店「日藥本舖」，近期剛歡慶多家分店開幕、計畫再展店，卻傳出位在台北民生社區的分店，才開幕近10個月就因不敵高租金而宣告關閉，店面更已在網上公告招租。
日期：2018-10-16
台南新化老街兩旁古色古香的老建築，曾獲全國歷史百景第二名，但其中具有80年歷史的惠生醫院，卻在近期大幅施工，未來將改裝成夾娃娃機店，令地方人心大喊痛心及無奈，並動手搶救屋內文物。
日期：2018-10-16
前陣子全台瘋蓋「天空步道」搶救觀光，從北到南皆成打卡熱點，如今熱潮退燒，彰化市曾創下單日逾4萬人潮的卦山天空步道，如今觀光人潮寥寥無幾，斥資8600萬打造的天橋，卻僅帶來2年效益，民眾直言「就是噱頭，不意外！」
日期：2018-10-15
在基隆的某戶人家中，一位年近80歲的爺爺躺臥在床，他不願與人親近，每天張開眼、視線所及只有天花板、電視機。沒人注意到的是，這位爺爺早已陷入憂鬱邊緣，偷偷囤積大量安眠藥，試圖為自己最後一段人生路找出口；可喜的是，一個轉機讓這位爺爺找回人生動力，從臥病在床，康復到可行動自如⋯
日期：2018-10-12
打造永康街商圈的理事長李慶隆，用生命歷程告訴我們，雖然學歷不如人，也沒有家庭的後援，但不一定會失敗，只有迎難而上，才有機會逆轉人生。
日期：2018-10-11
說來慚愧，我真正認識海鹽，是十幾年前在國外的講習會上。在此之前，我對鹽的認識，停留在當兵時去老家在將軍鄉的同袍家玩時，看見鹽農在鹽田裡頂著大太陽刮田的畫面，當時以為所有的鹽都是這樣來的。直到去國外，才發現原來鹽有多種結晶法、多種鹹度與礦物質。
日期：2018-10-11
71歲的王阿公住在花蓮光復鄉，育有兩女一男，女兒皆已出嫁，兒子因車禍重癱臥床，本由阿公和太太一起照顧，沒想到後來阿公也因中風需要他人照料，太太卻意外在浴室跌倒過世，阿公只好將兒子送往養護中心，從此開始寂寞的獨居生活。
日期：2018-10-11
壯圍是宜蘭縣魚塭閒置率最高的鄉鎮，一個產業升級行動點出「農地農用」的不合時宜，而農地利用普遍受法規綑綁的殘酷現實，仍澆不熄當地青年復興家鄉的熱情。
日期：2018-10-11
