美好的記憶,總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究,隨著時光更迭,這些講究的菜色逐漸流失,難以復見。好在,還有師傅們記得,並讓這已近失傳的美味,重新粉墨登場。
日期:2016-12-29
十塊錢,連一瓶水都買不到,卻可以在台北萬華買到衛福部販售,內含針頭、食鹽水和保險套的紙盒,避免年輕人注射海洛因時共用針頭。」夢想之家青年發展協會理事長廖文華在二○一四年的TEDx演講時說,許多年輕人用針筒把海洛因注入身體,而他在西門町創立「夢想之家」,就是想要以信心、盼望,替代海洛因進入年輕人的心中。
日期:2016-11-24
老,是必經的人生旅程;退休,則是開端。即將卸任的美國總統歐巴馬,被嘲諷將從三軍統帥,變成「沙發統帥」。他拍影片自嘲,退休後還能做什麼?有人升上「高年級」後,成了沙發老人,抑鬱而終;反之,也有人積極實現自我,更造福社會。美、日最新調查顯示,日益龐大的退休族,有一股「利他」的力量正在崛起。台灣也有一群人,不但退休後仍積極逐夢,甚至還能替他人造夢、帶來希望。他們,是一群快樂的高年級夢想家!
日期:2016-10-17
孟加拉夏天酷熱,設計師保羅發明一款不用花錢的冷氣機,他找來廣告公司合作,於二○一六年五月四日,發布教人如何製造天然冷氣的影片,幫助許多窮人紓解熱浪。
日期:2016-10-06
頂著烈日,熊英芝站在貨車頂,扯開嗓子,「這個搬到那邊放,小心點!」才卸下木棧板,她又快步走進DIY教室裡,「哇!阿公做得真好,我最愛你們了!嗯~嘛~」年過半百的她,嘟起嘴送出飛吻,把阿公、阿嬤逗得樂不可支。
日期:2016-10-06
五十多歲的陳怡清退休多年、孩子也上高中了。今年一月,她成為社會企業iCare愛關懷第一批「心同學」,一周要花六小時陪老人家看病、聊天、運動,還隨時用LINE群組向老人家的子女報備長輩狀況,讓子女能安心上班。
日期:2016-10-06
八月二十三日,被譽為微型貸款之父,同時也是二○○六年諾貝爾和平獎得主的穆罕默德.尤努斯(Muhammad Yunus),應台灣尤努斯基金會邀請來台。短短四天,他出席了今年的社會型企業東亞年會,也與總統蔡英文和台北市長柯文哲對談,急促的腳步,透露他對貧富差距持續擴大的擔憂。
日期:2016-09-01
鳳梨酥是台灣糕餅業之星、是伴手禮之王,但這股長達十年風潮誰來接班?身為鳳梨酥主要推手之一的微熱山丘即將推出新品,是否能成為伴手禮市場下個接班人?
日期:2016-07-21