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米其林隱廚 小巷烹美味
美食旅遊

米其林隱廚 小巷烹美味

台籍歐陸料理師傅中,能進米其林三星餐廳實習,及一星餐廳當廚師,算算沒幾位,Allson Lin林三賀是其中之一;他效法恩師法廚何肯伯(Chef Herchembert)的精神,做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理,真是雋永的好味道!

日期:2014-02-20

海燕風災70天後 深入菲國直擊慈濟救災的軟實力 用愛救回 瀕死的城市
焦點新聞

海燕風災70天後 深入菲國直擊慈濟救災的軟實力 用愛救回 瀕死的城市

2013年11月,海燕颱風重襲菲律賓後,這裡曾經一無所有,連活著都像是一種奢求;來自台灣與世界各地的藍衣志工,卻像是黑暗深處的一盞燭光,引領傾圮殘破的城市邁向重生。《今周刊》採訪團隊今年1月16日至21日實地走訪受創最深的菲律賓獨魯萬(Tacloban),透過當地居民視角,見證淚水與希望交織的重建之路。

日期:2014-02-13

中國的年關
名人專欄

中國的年關

過年前,中國化解了錢荒威脅,但是信託卻失火了。這類中國版的雷曼兄弟債,恐成為中國金融的不定時炸彈。

日期:2014-02-06

楊元慶春節血拚 砸一五六○億買生日大禮 聯想購併Moto 賺裡子還是拚面子?
焦點新聞

楊元慶春節血拚 砸一五六○億買生日大禮 聯想購併Moto 賺裡子還是拚面子?

雄心壯志的聯想電腦董事長楊元慶,將在今年慶祝五十大壽,他在農曆年前連續出手大買名牌貨,先是在二○一四年一月二十三日,宣布以二十三億美元購併IBM x86伺服器業務,六天之後,二十九日又宣布將斥資二十九.一億美元,向谷歌買下摩托羅拉手機部門。

日期:2014-02-06

新年,期待有意思的人
國際總經

新年,期待有意思的人

日本因安倍經濟學讓1%的富裕層財富大增,但這對社會基本正義及持續成長安定都不是好事;制度應修正外,日本也出現有意思的經營者,不以聚財成權貴為目標。

日期:2014-02-06

土鳳梨變精品 微熱山丘進軍國際的品牌力 50公克小金磚 從八卦山飛入東京南青山
美食旅遊

土鳳梨變精品 微熱山丘進軍國際的品牌力 50公克小金磚 從八卦山飛入東京南青山

細膩的切角、烘烤一致的顏色,加上特殊的包材,清楚的品牌定位;一塊五十公克重的台灣鳳梨酥,飛越三千公里,在東京精品成列的表參道上,開出第一家店。這是「微熱山丘」開啟國際品牌之路的一小步,卻是台灣傳統糕餅業升級轉型的一大步。

日期:2014-02-06

理工科出身 卻成消金市場第一戰將 孫可基讓外資銀行猛按讚的祕密
個人成長

理工科出身 卻成消金市場第一戰將 孫可基讓外資銀行猛按讚的祕密

台灣消金大將孫可基,五年來帶領萬泰銀行財富管理業務順利轉型,挺過金融海嘯,業績逆勢成長,成功為萬泰銀行的賣相添色加分,也讓星展銀行挖角,欲借助其消金業務專才,他究竟有什麼能耐?

日期:2014-02-06

「下水道工程」奏功 從倒閉邊緣到英特爾加碼投資 廖筠松讓勝捷起死回生的祕密武器
科技線上

「下水道工程」奏功 從倒閉邊緣到英特爾加碼投資 廖筠松讓勝捷起死回生的祕密武器

三年前,勝捷光電是一家虧損連連的公司,但廖筠松接手後,不僅創造連續十五個月穩定獲利,還獲得英特爾入股投資,靠的是廖筠松的一套「下水道工程」。

日期:2014-02-06

支持率高低的理由
國際總經

支持率高低的理由

安倍在新春記者會表示,將盡可能降低對核電的依賴,畢竟他知道人心是想廢核的,想要支持率,基本上還是得做符合民意的事。

日期:2014-01-16

權值股輪跌 指數受壓抑 農曆年前掌握「後智慧型手機」族群
台股

權值股輪跌 指數受壓抑 農曆年前掌握「後智慧型手機」族群

現階段大盤情況是權值股輪跌,指數被壓抑,過年前幾乎沒有大漲空間,或在農曆年前一周,才會再次反映一下前波高點。在此之前,投資人如何挑選趨勢看好個股、抱股過年?《今周刊》專訪兩位近一個月操盤績效突出的基金經理人,分享農曆年前選股策略。

日期:2014-01-16