台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
二○一○年六月二十八日，投資機構渾水研究發出第一篇報告，公布對東方紙業的調查，在當年那個中國市場怎樣都賺的氛圍中，第一次有人戳破了「中國氣球」。
日期：2020-05-13
國民黨前立委陳學聖目前在政論節目表示，COVID-19（武漢肺炎）疫情越趨嚴峻、涉及層面越來越大，不確定陳時中是否還能承擔中央流行疫情中心指揮官一職，或許該考慮「換中」。言論一出，陳學聖臉書即被大量網友出征，他不滿地說，陳時中彷彿成了蔡政府的神主牌、擋箭牌；對此，主播張雅琴反嗆，「層面大跟換掉陳時中有什麼關聯？陳時中是人民的擋箭牌安全罩就好，誰管陳時中是不是小英的擋箭牌。」
日期：2020-03-25
102歲的史明為了革命事業一生懸命，他承受徹底的孤獨、任性一輩子，為的就是他的台獨夢；如今，他溘然而逝，台獨卻依然是他唯一的未竟之志。本刊重現2016年採訪他的現場，紀念這位一生信念強固不移的革命者。
日期：2019-09-25
太陽能發電潮正席捲台灣，吸引各路人馬紛紛搶進。當一座座屋頂型、地面型太陽能電站，開始在全台遍地開花，將催生10萬個工作機會，讓荒地上長出上兆元商機。這不只是一場能源革命，更是一門持續閃亮20年的明星產業！
日期：2019-09-18
即使初選落敗後暫停競選活動，郭董民調仍維持兩成水準，可見藍綠陣營現階段的訴求，無法說服這兩成民意。如今為爭取這群驟然無主的選民，選戰重點必將重回政策辯論。
日期：2019-09-18
台灣觀光業自從陸客減團，國內客補助減少後下滑很快，高雄新任的韓市長還沒上任就迫不及待拚觀光，這不特別，特別的是他提出「品質，品質，品質」口號。
日期：2019-06-06
電動車概念股股價沉寂一段時間，近期成了缺貨題材個股回檔修正下，資金的新去處；在環保趨勢當靠山下，哪些台廠能吃到肉？布局前先拆解電動車產業，挖掘投資商機。
日期：2018-08-16
缺電台灣，各自表述。官員說，目前不缺電；但數字卻透露缺電真相。當我們要求不要缺電、不要空汙、不傷環境、不漲電價，又要產業發展和2025年核電歸零，天然氣、燃煤和綠能供電的五三二配比，憑什麼達標？
日期：2017-08-23
