在台灣提到可可，就一定想到屏東的巧克力！這幾年屏東巧克力出國比賽幾乎橫掃全場，自2017年迄今累積獲得的獎牌數就超過450面，最新的2023年ICA世界巧克力大賽，台灣業者遠赴佛羅倫斯參戰，光是屏東隊就狂掃31面獎牌，占台灣總獎牌數一半，成為最大贏家。而其中最重要的關鍵就在於「Tree To Bar」，從種植、烘焙、製作成產品再到品牌端，屏東的巧克力一條龍完成，品質與風味都能掌握，要吃國際金牌巧克力，首選屏東！
日期：2024-04-02
食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
屏東福灣巧克力近日因前董座性騷擾事件鬧得沸沸揚揚，不僅讓許多廠商切割合作關係、下架相關產品，連帶讓屏東其他可可業者憂心，是否會受到連帶衝擊；有民間團體力挺，並列出今年在世界巧克力大獎中，橫掃了35面獎牌的優秀屏東可可業者，網路更票選出前30名最愛的巧克力品項，其中由「77乳加」巧克力拔得頭籌。
日期：2020-12-11
福灣巧克力前董座5年前涉嫌性騷擾事件，不僅重創自身品牌形象，也讓眾多合作廠商宣告停售相關聯名產品。當初最先下架「巧克力湯圓」的桂冠公司，10日再度發出聲明向國人交代目前下架湯圓的後續進度，也表示回收逾7萬盒的「巧克力湯圓」，11日起開放公益團體免費申請索取。
日期：2020-12-11
福灣巧克力的性騷擾事件持續發燒。繼桂冠率先切割，停賣相關的「巧克力湯圓」之後，Mister Donut自11月攜手許華仁所推出的巧克力甜甜圈，也即將下架停售。另外來自日本的嵜本生吐司也緊急宣告，台北101門市獨家推出的「福灣巧克力生吐司」自即日起下架，未來將會更換口味。零食大廠「乖乖」也宣佈會自主下架聯名產品。
日期：2020-12-08
福灣巧克力日前爆發「福灣莊園」性騷擾女員工案，該莊園許姓董座，也就是福灣巧克力創辦人許華仁的父親，因遭到法院判刑，使台灣網友群起抵制，近期桂冠湯圓因新品「巧克力湯圓」使用福灣的原料，遭到網友圍剿，使桂冠緊急發出聲明，表示將全面停產。
日期：2020-12-08
設計是一座城市，乃至於一個國家最好的軟實力，在資源相對有限的島國，人們常說，台灣不必和大國硬碰硬拚力道，反倒應善用自己的文化底蘊，打造出國家特色。第四屆總統創新獎團體組得主台灣設計研究院（設研院），作為國內唯一以設計為核心，促進產業、公共服務與社會創新為目標的法人組織，將台灣設計（DIT）推向國際，引起全球矚目，掌握東方設計話語權。
日期：2020-12-03
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。
日期：2020-10-14
荷蘭駐台代表紀維德，即將結束5年任期，返回荷蘭任職。娶了台灣老婆，在台灣住了20多年的他，暢談對台灣社會的觀察，以及他與台灣密切的連結。
日期：2020-06-24
曾在世界巧克力大賽奪得金牌的「台灣之光」福灣巧克力，沒想到遭到日商阪急百貨列為「中國」品牌，引來台日網友一陣撻伐。阪急官方發現後，緊急修正宣傳資料，並向福灣莊園執行長許華仁致歉。
日期：2020-01-04
