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水岸大直的美食散步
美食旅遊

水岸大直的美食散步

周休二日,不一定要擠往郊外,或逛百貨公司,你可以來一趟城市小旅行,在社區「慢漫遊」。慢,可以讓人真正的沉澱與休息;漫,可以發現小地方獨有的美麗。

日期:2010-03-25

鈕承澤  要永遠記住十七歲的熱血
情感關係

鈕承澤 要永遠記住十七歲的熱血

身為「艋舺」作者,鈕承澤提到,想藉由這部電影,對自己的荒唐青春有交代。「荒唐」二字,他簡單形容,就是集黨結社、男女關係到自我放逐。在深入這部有機會挑戰「海角七號」票房的國片之前,不妨先走入他的年少歲月。

日期:2010-02-04

葡萄酒心靈改革
政治社會

葡萄酒心靈改革

從拚酒、乾杯、喝酒,品酒戰後四十年餐桌上喝酒文化的轉變,不但見證了台灣的經濟進步、社會進步,也反映了一種心靈改革。

日期:2009-11-05

阿基師   苦熬八年學徒跳級變大廚
美食旅遊

阿基師 苦熬八年學徒跳級變大廚

時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。

日期:2009-06-11

不景氣時代的交際術
職場

不景氣時代的交際術

泡沫經濟崩潰前,日本企業曾在高級酒廊不斷開香檳瞎鬧,現在則都絞盡腦汁,看看有沒有不花錢,或花最少錢而收到效果的交際法。

日期:2009-03-19

眼鏡與酒杯
藝文風尚

眼鏡與酒杯

眼鏡代表閱讀與沉思,可以定義為個人智慧的奠定;酒杯則代表社交,交流過程中,我們既聆聽也表述,這是對於現有知識「再詮釋」、「再發展」的成長過程。

日期:2008-11-27

一場完整的小籠包文化表演
生活消費

一場完整的小籠包文化表演

鼎泰豐藉著隱藏在美食之後的種種堅持與細節,建立消費者對它的依附情感,一種行銷學稱為「高級觀念」的品牌。鼎泰豐裡的一頓飯,不僅僅是尋常的美食饗宴,更是一場文化表演,一場關於現代台灣文化的精采表演。

日期:2008-09-04

男人的異想世界
美食旅遊

男人的異想世界

若是可以,男人最想要的收藏,莫過於女人。只是,收藏女人太難,時代也不允許,這類想法不啻幻夢一場;不如,透過一吐白煙,一盒品味絕佳的雪茄,也可滿足許多,或者,在吞吐之間,進入幻夢的想像。

日期:2008-07-17

愛國東路婚紗業  強打幸福商機
傳產

愛國東路婚紗業 強打幸福商機

開放陸客來台之後,八月八日,台灣婚紗業者,將在台灣接下大陸近百對人士來台拍攝婚紗的商機,「摩拳擦掌」是針對台灣目前婚紗業者最真實的寫照。婚紗業者均表示,這只是探路石,如果能掌握好「服務流程」,未來肯定商機無限。

日期:2008-07-03

掌握未來二十年的主流市場 解構台灣最大網路社群批踢踢(PTT)
焦點新聞

掌握未來二十年的主流市場 解構台灣最大網路社群批踢踢(PTT)

好人卡?閃光彈?鄉民?可魯?在網路上,這些名詞其實都有特殊意義;而賦予這些舊名詞新意義的,正是台灣最大的網路社群PTT。有人說,不會使用PTT,根本沒辦法過大學生活,有人說,不懂PTT的辭彙,根本沒辦法跟年輕人溝通,甚至連主流媒體,都必須派專任記者盯著PTT,要理解e世代,抓住未來市場的動向,PTT已成為一門不能不理解的顯學。

日期:2008-06-26