肝若好，人生是彩色的！營養師提醒，要預防爆肝、強化代謝功能，必須從完整的營養攝取做起，飲食採取「粗細搭配」的原則，即選用粗糙纖維的多穀類作為主食，並搭配細緻膠質的蔬果類為輔，雙管並進提供足夠的維生素和纖維質，才能支援肝臟代謝所需要的營養素。
日期：2014-05-06
