相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
五十歲後的人生,還能有什麼可能?日本女團AMTRS給出最熱血的答案。她們職業各異、唯一共同點是從沒當過偶像。用汗水與笑容證明:生命的精彩,與年齡無關。
日期:2025-11-12
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
張大千是20世紀中國最具影響力的國畫大師,畫作深受收藏家喜愛。1982年創作的《桃源圖》,在2016年以2.7億港幣(約11億台幣)賣出,創下拍賣紀錄。2022年5月,張大千仿北宋王希孟創作的《千里江山圖》,以港幣3.7億元(逾15億台幣)成交,再度刷個人拍賣紀錄。佳士得將於5月1日舉辦的「中國近現代及當代書畫」拍賣中,有一幅張大千於1981年的潑彩《扁舟覓桃源》。香港佳士得中國書畫部資深專家暨拍賣主管石嘉雯表示,1981年張大千已從南美、美國加州等地回到台灣定居至台北雙溪,蓋了摩耶精舍,這件作品就是在此創作,潑寫兼施,在潑彩中又細膩勾勒房子、山、船等。「潑彩是張大千作品中相當受歡迎的主題。」她表示,張大千畫《扁舟覓桃源》時已經82歲,「這是他在晚期潑彩最好的作品之一。」
日期:2025-04-30
編按:龍應台2021年移居台東,開啟她在都蘭山中、太平洋畔的生活。離開城市,到沒有房子、沒有車聲、甚至沒有人的語言的地方,想讓腳板踩在柔軟濕潤、土味瀰漫的爛泥巴上,想讓耳朵聽見夜鳥的呼叫,想讓眼睛注視一片葉子、葉片上的梗、梗上的一隻螳螂、螳螂腿上一根一根的刺。想知道,不以「人」為中心的世界可能長得怎樣?從龍應台的山林野居,透過「注視」,將自然與人緊密聯繫,並從中挖掘出更深層的思考,從生命的脆弱到一草一木、一蟲一獸的神奇,無不揭示對生活以及存在的深刻扣問。
日期:2025-03-04
編按:加拿大籍知名華文作家李怡,本名李秉堯,曾先後草創《伴侶》半月刊、《文藝伴侶》月刊、《九十年代》雜誌。早年關注臺灣黨外運動,志切兩岸三地現況,悉力政經局勢發展,曾撰寫《香港蘋果日報》的社論《蘋論》,經常公開批評中國共產黨,是華人地區重要意見領袖。因立場反共,2020年《港區國安法》生效後,李怡選擇移居台灣,2022年10月於台北國泰醫院病逝,享壽86歲。獲當時的總統蔡英文明令褒揚。2022年6月,李怡與《九十年代》台灣版負責人邱近思在台北登記結婚。《我與李怡》這本書是作者邱近思在李怡離世之後的療傷之作,也是她允諾心愛之人,以文字還予一個完整人生的作品。本文摘自摘錄自《我與李怡》,同時是李怡《失敗者回憶錄》未完成的篇章。
日期:2024-10-25
西班牙聖雅各朝聖之路(Camino de Santiago)是一條古老神祕的千年朝聖道,每年吸引約30萬人前往,來自世界各地的行者,帶著不同理由步上朝聖之路,去年就有2399位來自台灣的朝聖者,完成至少步行100公里或騎單車200公里的旅程。這些在路上的人,透過徒步旅行尋找自己,也尋找答案。
日期:2024-05-29
一生投入社會公益、知名作家張曉風的夫婿、宇宙光全人關懷機構董事長林治平教授,週六(4/27)因病離世,享壽86歲!林治平教授4/16即傳出於家中突然昏迷,緊急送醫後發現體內大出血,急救過程兩度心跳停止,雖然萬分不捨,但妻子張曉風仍慶幸丈夫在生命最後階段,幾乎沒有任何痛苦。林治平一生堅持理想、助人無數,留給受助者及親友無限懷念。
日期:2024-04-28
今年42歲的陳偉霖,出生就罹患罕見黑色素細胞癌,曾數度被醫生死亡宣告,也因不平凡的外型經歷每天被霸凌的生活,但父母的教育影響他正面迎戰各種生命風浪,越活越豁達。與癌共處幾十年,他如何擁抱死亡,找到生命意義?
日期:2024-03-14
記得那時候我14歲,第一次去醫院看診就是去看整形外科,整形外科以我的認知是做醫美的,而且通常以女顧客為主,那時我滿腦子都是黑人問號,為什麼我要來整形外科,我天生雙眼皮,也沒有要隆乳,是不是醫院誤會了什麼,我真的不需要再變漂亮一點,我已經夠美了。當然,後來就發現整形外科是和身體外表的功能喪失或是外觀缺損手術相關的,原來我很早就已經是整形外科的老客人,只是爸媽沒有告訴我而已。早在我出生一個月左右,爸媽就抱著我去香港所有的醫院求診,幾乎香港所有醫院都有我的求診記錄,當中有些醫院建議把我的肉割下來去做化驗,看看這些黑色皮膚到底是怎麼回事,爸媽即使不太了解到底有什麼風險也沒辦法不答應,因為那時候只能夠完全相信醫生,這也終於解釋了我心中多年的疑問,為什麼我身上有那麼多大大小小的疤痕,媽以前還會輕輕帶過就算了,但現在到了這個田地,都在醫院了,已經沒什麼好再隱瞞了。
日期:2023-10-19