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從小胖到大,他奇蹟減脂36公斤、體脂率34➝6%!一週一飲食改變,30天重啟代謝,打造會「燃燒脂肪」身體
健康

從小胖到大,他奇蹟減脂36公斤、體脂率34➝6%!一週一飲食改變,30天重啟代謝,打造會「燃燒脂肪」身體

編按:本書作者班.阿札迪從童年到24歲,長期受代謝失衡所苦,體重暴增36公斤,伴隨膝蓋與下背疼痛、自體免疫疾病、糖尿病前期、慢性疲勞與憂鬱。醫師只給「少吃多動」的建議,檢查數據看似正常,身體卻持續發炎惡化。為了自救,他大量閱讀、重新檢視飲食,改以雞蛋、肉類、天然脂肪與非澱粉蔬菜為主,短短幾天就感到頭腦清晰、發炎減緩,之後更成功減重36公斤、體脂率從34%降到6%,他在書中揭開30天有效燃脂、修復荷爾蒙、重建代謝平衡的方法。

日期:2026-03-05

當AI與機器人滲透職場  教育方式也須革新 建立富人思維  讓孩子別再為錢窮忙
教育

當AI與機器人滲透職場 教育方式也須革新 建立富人思維 讓孩子別再為錢窮忙

知名經濟學家皮凱提證實,資本收入增長已超越勞動所得,導致貧富差距拉大。在機器取代人力的AI浪潮下,若只教孩子「讀好學校、進好企業」的雇員思維,恐難逃貧窮循環。

日期:2026-03-04

周杰倫、王陽明都是他學生!心疼母親打三份工背債「棄國手夢」,網球教練如何把「熱情」變年收千萬生意?
職場

周杰倫、王陽明都是他學生!心疼母親打三份工背債「棄國手夢」,網球教練如何把「熱情」變年收千萬生意?

何智仁曾是青少年網球國手,在父母背債、傷病困擾下,他決定放棄選手生涯。但對他來說,網球不只是精英的遊戲,更是一種體現生命「成長」的路徑。他自己曾在這條路上克服困境,現在,何智仁選擇成為教練,將心法傳授給名人、學員,以及無數年輕的孩子們。

日期:2026-03-04

吃什麼補腦比較快?醫學博士:人腦50歲最聰明、防退化必吃6類健腦食物「10個習慣讓大腦逆齡生長,80歲做都有效」
健康

吃什麼補腦比較快?醫學博士:人腦50歲最聰明、防退化必吃6類健腦食物「10個習慣讓大腦逆齡生長,80歲做都有效」

如果你現在20多歲,覺得自己不需要擔心認知功能退化,可能有點太過自信了。人類的大腦到25歲才完全成熟,有些神經科學家甚至認為我們的大腦會發展到30多歲。這代表你目前的飲食、睡眠、運動方式、飲酒量和整體生活型態,都會影響大腦的發展。到了30多歲,大腦已經成熟,自然老化的過程於是展開。這時我們每天大約會失去8萬5千個神經元,也開始出現可測量的認知功能衰退跡象。妥善照顧大腦,可以延緩老化進程,打造更健康、更幸福、更靈活的中年。

日期:2026-03-03

一件兒童玩具,至少用了七種塑膠! 環工博士投入「拆玩具」教親子玩出環保力
創業

一件兒童玩具,至少用了七種塑膠! 環工博士投入「拆玩具」教親子玩出環保力

在臺灣,每年有大量塑膠玩具被製造,卻往往在孩子短暫玩耍後就被丟棄。面對這個環境難題,臺灣玩具圖書館副理事長、綠腳印國際創辦人鄒文博,選擇用專業與熱情開創出一條創新之路,賦予二手玩具新生命,將它們轉化為可愛的時尚傢俱或全新玩具,並在這過程中推動環境保護與教育。

日期:2026-02-12

看見未來》大師!工研院在他領導下  從產業先鋒到驅動經濟轉型  一代風範史欽泰  心中無我只有國
科技

看見未來》大師!工研院在他領導下 從產業先鋒到驅動經濟轉型  一代風範史欽泰 心中無我只有國

(今周刊1521-1522)八十歲的史欽泰從工研院起步、引進製程、催生群山,他把一生投進看不見的地基。這份不問回報、成就他人的使命感,撐起台灣半導體產業的來路與去向。

日期:2026-02-11

陪伴成長》守護!1年服務285位孩子步上正軌 放心窩築起迷途孩子的家
政治社會

陪伴成長》守護!1年服務285位孩子步上正軌 放心窩築起迷途孩子的家

在台北市大同區巷弄間,一群政商大腕築起「放心窩」,十五年來,他們將簡單陪伴化為生命培力,讓脆弱幼鳥在溫暖中換羽,練就翱翔未來的翅膀。

日期:2026-02-11

吃對食物防失智,大腦年輕7歲!哈佛醫生親身實證:能讓大腦「幸福」10大食物,一週菜單這樣吃
健康

吃對食物防失智,大腦年輕7歲!哈佛醫生親身實證:能讓大腦「幸福」10大食物,一週菜單這樣吃

失智症有許多類型,舉例來說,血管型失智症的成因是血管阻塞,使血液無法流到腦部組織;額顳葉型失智症指的是一些會使記憶喪失的腦部區域異常;諸如阿茲海默症等其他失智症,我們則所知有限。即便我們在阿茲海默症的大腦中,能看到明顯的異常(最明顯的是蛋白質在神經細胞間堆積,稱為蛋白老化斑,會影響神經的功能),但我們還是無法完全了解這種疾病的機制,也不知道最佳的治療方式。雖然這些症狀源自大腦不同的區域,成因也不同,但食物卻可以帶來深遠的影響。有許多的研究指出,食物或許能幫助預防或減緩認知的退化。

日期:2026-02-04

率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚  逾三年磨出美國首店  瓦城徐承義還原心路
生活消費

率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚 逾三年磨出美國首店 瓦城徐承義還原心路

籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」,將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術,勇闖海外的關鍵一役。

日期:2026-02-04

美英法日義  財政壓力暴增  富裕國家債台高築 全球經濟成長埋隱憂
國際總經

美英法日義 財政壓力暴增 富裕國家債台高築 全球經濟成長埋隱憂

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2026-02-04