儘管以植物性食物為主的素食對健康有多重好處，但正也因為不攝取動物性食物，所以某些動物性食物所獨有、或含量較高的營養素相對就較容易缺乏；再加上植物中的纖維、草酸鹽、植酸鹽和磷酸鹽等成份會影響礦物質的生物利用率，導致吃素、特別是純素者很容易缺乏某些特定營養素。
日期：2017-12-26
中國在政府一帶一路、擴軍計畫等瘋狂投資下，使得銀行總負債接近GDP的4倍。而中共19大新班子的首要任務，將是把破漏的錢袋子縫起來。
日期：2017-12-19
MoringaConnect輔助非洲農民栽種辣木樹、公平收購，再製成產品接軌國際市場，一瓶來自迦納的公平貿易辣木油，藉由你我的消費，就可創造翻轉貧窮農民的奇蹟。
日期：2017-12-07
全台空汙拉警報，「空氣盒子」空品數據成了很多家長外出時的重要參考指標，這項由創客發起的公民科技，讓台灣成為環境感測器最密集國家，連韓國、印尼都來取經。
日期：2017-12-06
一八五○年九月二十六日，世界第一座「組合式」建築──水晶宮開始動工。然而這棟華麗高貴、可移動的建築物，它的催生者，並非知名建築大師，而是一位園藝師……。
日期：2017-11-16
學會種蔬菜不如學會摘野菜，這是生活的智慧；以憤世嫉俗的心境來建構自己的農場，不如與土地為善、與花草樹木、飛禽走獸為善，這是對大自然的敬畏。
日期：2017-11-16
日本超夯的「記憶口香糖」主打含銀杏葉萃取物，號稱可維持記憶力，但大腦退化是不可逆的疾病，專家建議多動腦、戒菸、戒酒，才真正有助腦力抗老。
日期：2017-11-09
巧克力在全球都是相當受歡迎的食材，我的麵包店裡也用很多，過去與其他廠商交流中，我得知台灣是少數能自行種植可可樹，並於取籽後進行發酵，且連巧克力製作一手包辦的國家，屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界，當時便在心中許願，希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。
日期：2017-10-26
在家鄉開一家文青咖啡館，是台灣許多年輕人夢想的美好藍圖。三十三歲的王國偉已經存到第一桶金，他想、也有能力這樣做，然而在開店進度近八成時，他在麥當勞工作時的前長官卻找上他，給了他一個大夢：到中國上海，一個遙遠、繁華，也充滿未知的城市去衝刺事業。 「小確幸」與「冒險」都很誘人，猶豫了兩個月，他選擇勇敢一點，點頭接受了前往遠方的邀約。
日期：2017-10-12
台灣茶年產值高達一千五百億元，手搖茶是最大功臣， 不但台灣人每年要喝掉超過十億杯， 多個品牌更向全世界大擴張，將遍地開花，再造下一波台茶盛世！
日期：2017-10-12
