太陽能發電潮正席捲台灣，吸引各路人馬紛紛搶進。當一座座屋頂型、地面型太陽能電站，開始在全台遍地開花，將催生10萬個工作機會，讓荒地上長出上兆元商機。這不只是一場能源革命，更是一門持續閃亮20年的明星產業！
日期：2019-09-18
我們都知道多吃蔬果對身體好，因為蔬果含有許多人體所需的營養素，如維生素、礦物質以及一些特有的植物性化學物等等，其中還含有大量的「膳食纖維」(Dietary fiber)。 那到底什麼是膳食纖維呢？
日期：2019-09-18
那一夜，天搖地動，震醒了全台的人，震碎了全台的心。南投國姓鄉住民用咖啡重建產業，展現震不倒的毅力，人數稀少的客家莊台中石岡，在災後世代接力、重建家園，而台中東勢十萬房屋毀損，有人仍遲遲等不到「回家」的那一天。
日期：2019-09-18
在嘉義縣竹崎鄉的田園阡陌間，有間閃閃發亮的屋舍，仔細一看，屋舍南面和屋頂舖設滿滿的太陽能板，這裡是沅碁光電董事長鄭博文的家。這棟花費5年、斥資近3千萬元興建的房子，發的綠電除了自己使用，還可提供約40戶家庭用電。這間充滿科技感又環保的太陽光電屋，在2017年得到經濟部頒發太陽光電最高榮譽獎項─「光鐸獎」。2年前，他和台電簽訂了賣電合約，估算這項投資大約10年就可回收。
日期：2019-09-16
三十七歲的高麗菜農蔡宜修掏出手機，瀏覽拍賣市場價格，得知菜價因接連豪雨處於高檔，又查詢種植狀況，結果發現八月下旬全國栽種的高麗菜種苗已超過七百萬株，官方發出「超量警告」，提醒農民轉作，以免三個月後菜價因供過於求而崩盤。
日期：2019-09-11
編按：人生無常，我們時常在電影與戲劇中，看到劇中人物就醫檢查，赫然發現只剩3個月的壽命。然而，在現實世界裡的悲劇也常常上演，胰臟跟肝、腎臟一樣，都稱「沉默器官」，早期胰臟癌幾乎沒有症狀，因此發現時大多是晚期，尤其85%胰臟癌確診時已無法開刀，存活率很低。而陳彥甫營養師在《超級防癌食物排行榜》新書中指出，有1項食物，有助於預防胰臟癌，遠離癌症威脅！
日期：2019-09-09
巴西政府不願意救火，受輿論壓力才開始救。這道理就跟古蹟會莫名其妙失火一樣，燒光了土地才能被人類利用，才有辦法換成鈔票。
日期：2019-08-30
生命養成來自食物的攝取，說明「飲食」這件事不能含糊。滿足味蕾不再是飲食文化的主流，吃得健康又美味，才是美食的終極定義。欲萃取食物的營養價值，其實很簡單，關鍵因素就是「天然」而已。
日期：2019-08-30
學術上，台茶二十四號為特有種植物，讓植物學家有開拓新基因庫的驚喜。生態保育和商業上，有耐病蟲害、適應極端氣候等特性。台東茶改場十人團隊如何成功復育？
日期：2019-08-28
