前陣子和朋友聊天，他說他的眼睛最近總是乾乾癢癢的，不知道是不是葉黃素吃的太少，想問問我的意見；我自己的媽媽幾年前檢查出了輕微的白內障，也立刻命令我買一瓶葉黃素給他補眼。
日期：2018-12-18
乳香 -上帝的眼淚、沙漠的珍珠，更被譽為精油之王。這份大地賜給人類最好的禮物一度瀕危，但一項由全球最大精油公司推動的「Cō-Impact Sourcing®互相效力合作計畫」，正努力透過從源頭改善採收者收入與竭澤而漁的行為，挽救地球上最後一片原始乳香林。
日期：2018-12-07
連鎖超市因為高麗菜盛產，推出買一送一的活動；臉書上又看到朋友傳來農民含淚拋售高麗菜的訊息，一顆如籃球大般的高麗菜只要10元？！今年以來，從香蕉、鳳梨到高麗菜都「價崩」過一輪，台灣農產品產銷到底出了什麼問題？
日期：2018-12-07
一八六七年七月十六日，一個在法國最大庭園工作的花匠，拿到了鋼筋混凝土的專利；起初，他只是想做出堅固又輕便有彈性的花盆，沒想到意外發明了鋼筋混凝土，改變人類建築的風貌。
日期：2018-12-05
臺灣的消費者越來越重視健康，期待購買優質農產品！我國的產銷履歷制度今年邁向第12個年頭，今周刊特別一一介紹九位產銷履歷達人，分享農民守護農業與食安的故事，也揭露產業最新的良食新商機！
日期：2018-11-22
星期天正午剛過，我和攝影師的車停在溫室迷宮中的安靜小路，四周不見半個人影。暑氣蒸騰，我盯著手機顯示半小時前已撥出的兩通未接電話，焦急地直冒汗。時間逼近約定的採訪時間，突然，手機響起。未幾，前方小路拐進一台摩托車，皮膚黝黑、一身輕裝的騎士正是今天的主角「阿介（台語發音似「改」）」──洪信介。「歹勢，我忘記時間了！」他不好意思地對我們笑了笑。前一天才從司馬庫斯山區採集植物回到屏東辜嚴倬雲保種中心的他，方才正專注製作標本、鑑定種類，絲毫未察覺手機的動靜。
日期：2018-11-08
地方創生需要注入新血，大學USR計畫以在地連結與人才培育為核心任務，將學生帶到場域進行教學，透過實作啟發更多創意的產生。就像萌芽的種子，當他們與土地有了情感與連結，愈有可能在地扎根，成為帶動社區發展的生力軍，大學4年過去後，他們將不再是過客。
日期：2018-11-01
