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穀物最新與熱門精選文章

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金秋啖蟹
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金秋啖蟹

大閘蟹,這長江中下游的特有產物,每年農曆九月起開始進入膏滿期,啖蟹最是時候。《今周刊》特別走訪兩岸經嚴格檢驗的生態養殖場,與大家分享膏腴肥滿的好蟹。

日期:2014-11-06

牛排新戰局
美食旅遊

牛排新戰局

牛排在國人的記憶中,是享受,也是慶祝。台灣的頂級牛排市場不斷挑戰奢華的極限,除了玩味乾式熟成、產地限量、超大分量外,還有什麼非常「牛」的新吃法?

日期:2014-07-10

來吃 霜淇淋吧!
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來吃 霜淇淋吧!

霜淇淋儼然是今年夏天的代名詞,隨著生產工具的演進成熟,消費者更挑嘴霜淇淋的選材、造形與創新。《今周刊》從台灣各縣市二○○多款霜淇淋中,嚴選真材實料的好味道,沒有人工香精或色素呈現的霜淇淋,草莓口味不是浪漫的桃紅色,只有每日現做的手工堅持,讓你知道吃冰不只「逞口舌之快」,在沁涼可口的霜淇淋背後,還藏著款款溫暖動人的夢想。

日期:2014-06-05

美國經濟續強 原物料價格不致飆漲 極端氣候真的拖緩全球經濟復甦?
焦點新聞

美國經濟續強 原物料價格不致飆漲 極端氣候真的拖緩全球經濟復甦?

去年底以來,全球氣候兩極化,北半球暴雪嚴寒,南半球酷暑大旱,造成糧價翻揚,天然氣價格呈現噴出走勢;北美的惡劣天氣更使美國就業人數、零售銷售等經濟數據大幅低於預期,使全球復甦的前景平添烏雲。

日期:2014-02-20

耕地銳減、人力短缺 中國農改牽動敏感神經 糧食問題為何是習近平的頭號任務?
國際總經

耕地銳減、人力短缺 中國農改牽動敏感神經 糧食問題為何是習近平的頭號任務?

習、李團隊執政周年,選擇把焦點投注在農業問題。比起地方債,農業改革關係到二億農村勞動力的去向,以及基本的糧食供應安全。由於牽涉到敏感的土地產權,未來改革難度不小。

日期:2014-01-23

驗出瘦肉精 兩年被罰四十四次的肉品進口龍頭 樹森周明昭年營收五十億王國揭密
焦點新聞

驗出瘦肉精 兩年被罰四十四次的肉品進口龍頭 樹森周明昭年營收五十億王國揭密

提起樹森開發,對於長期關注瘦肉精的民眾來說,一點也不陌生,因為今年下半年以來,樹森在海關處被查獲三批含有瘦肉精齊帕特羅(Zilpaterol)的牛肉,共四.七萬公斤。

日期:2013-11-07

態度消極 辜負了國家掛保證招牌?台糖食安「低標準」 沒盯好代工產品
焦點新聞

態度消極 辜負了國家掛保證招牌?台糖食安「低標準」 沒盯好代工產品

面對外界質疑台糖的代工品質控管,台糖商品行銷事業部執行長陳啟祥表示,針對代工廠商,一直有做定期和不定期的稽核、檢視,能做的都做了,此次大統在配方上動手腳,一開始連彰化衛生局都查不出來,台糖也無能為力。

日期:2013-10-31

菜鳥農夫 種出國際大賞米
美食旅遊

菜鳥農夫 種出國際大賞米

比起種稻一輩子的農夫來說,陳隆安是位菜鳥。但他專注讓土地得到最自然的對待,結果種出好米。透過他的臉書專頁,我們除了可以吃到國際大賞米,更能吃到下單才碾製的新鮮好米。

日期:2013-10-17

粉領減重減出便祕問題 永保排便通暢 少吃不如多食全穀類
健康

粉領減重減出便祕問題 永保排便通暢 少吃不如多食全穀類

別以為吃太多不消化才會便祕,「吃太少」也是造成便祕的幫凶之一;特別是現代人的日常飲食中,纖維質攝取量幾乎不到建議攝取值的一半,讓便祕問題更為嚴重。醫師提醒,便祕是腸胃問題的先兆,若輕忽恐增加罹患大腸癌的機率!

日期:2013-09-26

最快樂的五公里派對 丟彩粉邊跑邊玩 彩色路跑雙旋風襲台 撒野一夏
焦點新聞

最快樂的五公里派對 丟彩粉邊跑邊玩 彩色路跑雙旋風襲台 撒野一夏

既然活動名稱都有Color的字眼,顧名思義,色彩繽紛是其共通點,路跑途中都有工作人員拿著天然顏料朝著你砸;除此之外,兩項活動還有許許多多的共同特色,都是五公里、都是來自美國,而且,都是一開放報名就爆滿。

日期:2013-08-08