日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
去年七月，中國宣布「洋垃圾禁令」之後，讓世界各國正視垃圾處理危機，而如何就地建立「循環經濟」產業鏈，讓垃圾回收、物盡其用，更是必須學習的課題。
日期：2018-09-19
當《清明上河圖》走入現代，一躍成為苦悶上班族的心聲吐露好物！一款故宮LINE貼圖在二十四小時內大賣一萬套、登上排行榜第一，也訴說著近年故宮年輕化策略奏效，突破歷史文物的沉悶、走進社會大眾的心。
日期：2018-09-06
馬爾他（Malta）是歐洲盛夏的後花園，被譽為「地中海明珠」，得天獨厚的自然景觀，讓當地在永續觀光有著先天的優勢，觀光局更與聯合國教科文組織（UNESCO）簽訂永續觀光發展協定，讓我們一探馬爾他政府，如何與民間協力發展觀光與生態保育。
日期：2018-08-29
今年適逢霹靂布袋戲30周年慶，各種慶祝活動，讓這個走向國際化的金光戲，再度成為焦點。霹靂布袋戲開啟了掌中戲的創新之門，但要替這400年歷史的民俗技藝尋找出路，光靠它卻是萬萬不能。坊間已有一群新勢力崛起，從改變舞台、劇本、音樂或演出形式著手，重新定義屬於21世紀的布袋戲。
日期：2018-08-16
美國除了與中國大陸貿易戰升溫，總統川普又宣布打算將土耳其的鋼鋁關稅加倍，土耳其里拉幣值聞訊暴跌，國際股市重創，台股也難逃殺機，其又以被動元件、矽晶圓、光學族群等表現最慘烈，盤中指數最低打到 10693 點，最深重挫 289 點，摜破年線 10775 點後，低接買盤介入，跌點收斂，終場加權指數仍重挫 234.76 點、以 10748 點作收，成交量 1574.74 億元，帶量長黑摜破月線、季線、年線等所有均線。
日期：2018-08-13
從YouTube到Instagram，21世紀新媒體風潮正夯， 可台灣美食這麼多，如何讓世界都看見呢？不論中外，活躍於這些平台的素人們，成了引介的美食大使。
日期：2018-07-26
