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月薪4千、每天早9到晚10...只有國中學歷,「放牛班小子」如何躋身五星飯店主廚?
傳產

月薪4千、每天早9到晚10...只有國中學歷,「放牛班小子」如何躋身五星飯店主廚?

媽媽的廚房開啟了我對味道的探索,還有對料理的興趣。然而,我在國中畢業後,也走進了人生第一個餐廳廚房。

日期:2021-12-03

咖啡廳變圖書館、麥當勞變直銷會議室?網友聊天被「讀書人」公審 怒揭那些已「被」微轉型的店家
生活消費

咖啡廳變圖書館、麥當勞變直銷會議室?網友聊天被「讀書人」公審 怒揭那些已「被」微轉型的店家

飄著濃濃的咖啡香、輕鬆舒適的氛圍,這是咖啡廳讓許多人喜歡前往消費的原因之一,不過有網友PO文抱怨,在知名咖啡連鎖店「路易莎」喝咖啡聊天,卻被附近念書的人抬頭盯著看,「還以為是進到圖書館」,甚至佔位亂象叢生的情形,讓人看了直搖頭。文章一出引起許多人共鳴,更有人點名其他知名速食業者、連鎖超商,直指根本變成直銷業者的會議室以及火鍋店。

日期:2021-11-30

時間太多怎麼打發?53歲粉圓妹退休10年經驗談:2個規矩,讓日子過得富足精彩游刃有餘
退休

時間太多怎麼打發?53歲粉圓妹退休10年經驗談:2個規矩,讓日子過得富足精彩游刃有餘

很多人好奇,退休生活怎麼安排?那天去電視台節目錄影,自由女神說「43歲退休,時間太多怎麼打發!?」我完全沒有這個困擾,要做的事、可以做的事太多了!退休前,我就意識到,長達30~40年的空閒時間,一定要好好安排把自己過得精彩!

日期:2021-11-26

存股「以股換股」賺更多!他從台股賺一億:12個抱股技巧,看準位置只賺不賠
台股

存股「以股換股」賺更多!他從台股賺一億:12個抱股技巧,看準位置只賺不賠

一向奉抄底為信仰的郭泰自1988年投入股市,憑藉廣讀投資經典而開悟參透股市脈絡,進而提出「位置理論」創見。他洞悉波段循環的奧祕,在底部價格精準入手,享受數年才有一次的牛年行情。2020年,郭泰由大抄底演進到小抄底,隨著台股上漲行情,賺取一至兩倍的利潤。他認為,大、小抄底互相搭配,更能讓資金發揮更大功效,而本書將是他多年征戰股市的畢生絕學,帶領投資人穩操勝券。

日期:2021-11-26

「無意發現新人薪水,只比做8年的我少1000元...」半導體工程師:我還不到40歲該離職嗎
職場

「無意發現新人薪水,只比做8年的我少1000元...」半導體工程師:我還不到40歲該離職嗎

一般企業為了避免徒增辦公室事端,多半會採「密薪制」、禁止同事間談論彼此的薪水高低。如果有一天不小心發現,新進人員的薪水和在公司裡打拼多年的你幾乎一模一樣的話,內心肯定會產生極大的衝擊和不平吧!萬一不幸遇到這種情況,究竟該如何自處呢?

日期:2021-11-26

台積電「竟然」跟外銀借錢!國銀艷羨猜兩原因
科技

台積電「竟然」跟外銀借錢!國銀艷羨猜兩原因

護國神山台積電(2330)一口氣向兩家外銀辦理ESG永續指數連結貸款額度共計約當新台幣800多億元,國銀聽說向來不需要向銀行借錢的台積電,竟然找外銀借錢,除了感到相當意外,也頗為艷羨。因為台積電是全球晶圓代工龍頭,更是現在主要強國爭取設廠往來目標,戰略地位超高,外銀借錢給台積電,「廣告效果超級大」,國銀想求台積電來借錢也很難求來,至於原因,國銀主管則是推測可能有這兩個。

日期:2021-11-25

淡蘭古道旁的無菜單料理:好吃不過家常菜
美食旅遊

淡蘭古道旁的無菜單料理:好吃不過家常菜

新北市政府出版了一本關於淡蘭古道的新書《淡蘭古道〔北路〕》,觀光旅遊局長寄了一本給我。打開書中地圖,才知道淡蘭古道原來這麼精彩!

日期:2021-11-25

菜餚增量也省調味時間!善用罐頭料理 精美中西餐在家也能輕鬆做
美食旅遊

菜餚增量也省調味時間!善用罐頭料理 精美中西餐在家也能輕鬆做

「上次兩個多月的三級警戒,改變了我很多的烹調習慣。以前要煮飯時發現少了什麼,馬上出門補個貨就好,但那段時間每次去市場都必須一次買很多,特別是原本不愛買罐頭的我,愛上了罐頭的方便性。」走遍世界四十多個國家、培養了超敏銳與挑剔味蕾的高伊玲笑說。

日期:2021-11-24

這是科學問題  也是價值問題 要供電、要減碳、要生態 三接這一題  不會有滿分答案
政治社會

這是科學問題 也是價值問題 要供電、要減碳、要生態 三接這一題 不會有滿分答案

公投在即,是否要在大潭蓋三接?藍綠政客紛紛加入戰場。這其實是科學問題,學者立場各異;公共討論如火如荼,三接箭在弦上,台灣是否已錯過生態、能源兩全的關鍵時刻?

日期:2021-11-24

現金成時代的眼淚》百貨周年慶你用什麼埋單?逾3成用五倍券,用現金付款只剩這比例…
信用卡

現金成時代的眼淚》百貨周年慶你用什麼埋單?逾3成用五倍券,用現金付款只剩這比例…

今年百貨周年慶巧遇政府發放五倍券,根據統計,有逾3成的民眾選用數位或紙本五倍券付款。值得注意的是,今年周年慶選擇用「現金」付款的民眾,比例只剩7.4%。

日期:2021-11-24