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特色食材 共譜風城宴
美食旅遊

特色食材 共譜風城宴

月前,在「點水樓」新竹店開幕典禮上,看到一幕令我感動的畫面,提供優質食材的農、漁民,是被特別介紹的座上賓;當我吃到運用在地食材做出的「春暖風城宴」,心裡也不斷為這些認真的農漁民及手藝精湛的廚師喝采。

日期:2014-05-15

香港新科影帝 嘗遍窮苦 緊抓機會 張家輝:我演過很多爛片 但每個角色都很寶貴
話題人物

香港新科影帝 嘗遍窮苦 緊抓機會 張家輝:我演過很多爛片 但每個角色都很寶貴

若把眾所周知的幾位香港男演員依照年紀一字排開,張家輝會排在梁朝偉、周星馳之後,與劉青雲同歲,後面是郭富城、黎明。港片走過輝煌的八○、九○年代,每個人都紅了,張家輝卻是直到這幾年,才讓所有人看見他不慍不火的魅力。

日期:2014-05-15

電腦天才+揭密記者 單挑祕密警察 鬥智180天 史諾登案實錄
焦點新聞

電腦天才+揭密記者 單挑祕密警察 鬥智180天 史諾登案實錄

當國家開始同步監視你敲鍵盤的網路活動,這是侵犯隱私還是國家安全?格林華德(Glenn Greenwald),《衛報》專欄記者,因報導史諾登揭發美國政府濫權監控內幕,而得到今年普立茲公共服務新聞獎。史諾登為何找上他?兩人如何聯手掀起撼動全球的世紀大案?格林華德的第一手告白與精采書摘搶先曝光。

日期:2014-05-15

台灣閱讀、數學成績全球名列前茅 但學習自信心吊車尾 搶救被教笨的孩子
教育

台灣閱讀、數學成績全球名列前茅 但學習自信心吊車尾 搶救被教笨的孩子

創新,是台灣未來的出路,但教改20年,評量學生的方法還是標準答案,接受基礎教育的小學生,即使成績再好,壓力卻大到失去學習動機,無法轉化成將來的競爭力,台灣的小學教育,真的得改了。

日期:2014-05-08

釀錢災 金管會禁永豐銀停賣一年 TRF 為何從金雞母變成麻煩?
金融風雲

釀錢災 金管會禁永豐銀停賣一年 TRF 為何從金雞母變成麻煩?

過去一年多來,TMU(金融行銷部門)是挹注各大銀行獲利的主要來源,如今卻因為業者銷售TRF(目標可贖回遠期合約)不當,成為金管會的金檢對象,同時也成為投資人和銀行本身的未爆彈。

日期:2014-05-08

吐槽媽媽沒在教 還是謹記為媳之道 宅女小紅:一場車禍 讓我體悟陪伴的重要
話題人物

吐槽媽媽沒在教 還是謹記為媳之道 宅女小紅:一場車禍 讓我體悟陪伴的重要

文字葷腥不忌,因在部落格大罵前男友、大寫「腋下、胯下」而出名的宅女小紅,現在雖升格為人婦,仍不改直言不諱作風,這樣的她面對媽媽,也有感性的一面。

日期:2014-05-08

搶救被教笨的孩子(摘)
教育

搶救被教笨的孩子(摘)

創新,是台灣未來的出路,但教改20年,評量學生的方法還是標準答案,接受基礎教育的小學生,即使成績再好,壓力卻大到失去學習動機,無法轉化成將來的競爭力,台灣的小學教育,真的得改了。

日期:2014-05-08

城市角落與阿公的晚餐
名人專欄

城市角落與阿公的晚餐

我買的那床棉被他蓋了很多年,後來即使重新翻製,他也故意遺忘似地說:「阿欽買的這床棉被很實在,一直蓋不壞!」或許是因為他想不起最疼愛的這個孫子,到底還曾經為他做過什麼吧?

日期:2014-05-08

21世紀文藝復興
美食旅遊

21世紀文藝復興

什麼是「好」設計?它應該是件蘊藏著製作者的用心、可以使用一輩子的物品。眼下世界各國都在瘋「老物新生」,或許這不只是復古上的流行,更重要的是「惜物」的珍視。在接下來的文章裡,《今周刊》為大家介紹日本、荷蘭、德國、台灣跟香港等地,可喜的永續觀念。21世紀的文藝復興已逐漸在全世界發酵。

日期:2014-05-01

荒謬法令 三成少數得以否決七成多數意志 修正公投門檻 不只是為了核四
焦點新聞

荒謬法令 三成少數得以否決七成多數意志 修正公投門檻 不只是為了核四

為避免碰觸國家定位這條敏感神經,十年前通過的《公投法》設下重重障礙,導致人民受《憲法》保障的創制、複決權形同具文。在台灣社會對核四存廢莫衷一是之際,正是檢討這項不符民主精神法令的最佳時機。

日期:2014-05-01