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姨婆的綠竹筍乾和土雞
藝文風尚

姨婆的綠竹筍乾和土雞

外婆走得早,外公又離家,母親與姨婆從小同甘共苦,建立深厚情誼。每年端午節前後,姨婆都會帶母親最愛吃的筍子來看她,哪怕我搬新家、母親罹癌,祝福的心意仍伴隨著料理準時出現。

日期:2014-05-22

特色食材 共譜風城宴
美食旅遊

特色食材 共譜風城宴

月前,在「點水樓」新竹店開幕典禮上,看到一幕令我感動的畫面,提供優質食材的農、漁民,是被特別介紹的座上賓;當我吃到運用在地食材做出的「春暖風城宴」,心裡也不斷為這些認真的農漁民及手藝精湛的廚師喝采。

日期:2014-05-15

退藏院與池上米
美食旅遊

退藏院與池上米

產品力與附加價值的提升,不必仰賴降價競爭;更可靠的途徑是風土、技藝與資本的連結。

日期:2014-05-15

我看台股與台灣(下)——台商三個警惕
科技

我看台股與台灣(下)——台商三個警惕

美國帶起科技業入侵傳統行業的風潮,正衝擊許多百年產業,台灣經營者必須嚴肅思考與深層觀察這種蛻變,提前因應與準備。

日期:2014-05-15

在宜蘭遇見 桃花源
美食旅遊

在宜蘭遇見 桃花源

想轉換心情、切換生活的節奏,旅遊是不少人的第一選擇。今周刊以宜蘭為原點,穿越宜蘭市中心、羅東、礁溪、冬山鄉,重新帶你認識宜蘭這塊土地。爾後,你就會發現:只要有心,腳下的土地便是你的桃花源。

日期:2014-05-15

承載民間活力的藝術卡車
政治社會

承載民間活力的藝術卡車

台灣藝術團體和本土企業合作,用卡車將表演藝術載到偏鄉,只為帶給當地孩子快樂,台灣最美的風景,的確是人。

日期:2014-05-08

獨一無二的度假體驗
美食旅遊

獨一無二的度假體驗

其實度假,可以很不一樣。可以全家窩在樹屋裡打枕頭仗,或是一起去農場拔蘿蔔、讓幾隻長尾狐猴攀在身上晃蕩。也可以到墾丁飯店內,哪裡也不去,盡情享受潛水泳池的樂趣。說了這麼多,我不相信你還會為放假時找不到好去處度假傷腦筋。

日期:2014-05-08

車王電》專做整合  把大立光、台積電變幫手 移植iPhone鏡頭  打造車用夜視「鷹眼」
科技線上

車王電》專做整合 把大立光、台積電變幫手 移植iPhone鏡頭 打造車用夜視「鷹眼」

從最嚴苛的車用引擎零件起家,搭上智慧車、電動車商機,車王電營收結構大翻轉,還打入德國博世集團的供應鏈體系,對手變成國際大廠英飛凌,令人刮目相看。

日期:2014-04-24

產業隱憂》台灣驕傲僅是曇花一現?別再內鬥  特斯拉變心到中國了
科技

產業隱憂》台灣驕傲僅是曇花一現?別再內鬥 特斯拉變心到中國了

世界各國正在全力發展電動車、智慧車產業,台灣必須盡快整合各方資源,才能避免惡性競爭、產業外移,造成競爭力喪失。

日期:2014-04-24

原味與精緻—鐵人料理
美食旅遊

原味與精緻—鐵人料理

河上昌實與脇屋友詞這兩位在《料理鐵人》節目中出名的名廚,前者以義大利料理見長,並榮獲義大利政府頒發的最高榮譽勳章表揚,擅長帶出食物原味;後者以細膩的中國菜打敗了常勝軍陳建一成為新一代食神。這兩位鐵廚的料理,現在在台灣都能嘗到。

日期:2014-04-24