台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
編按：今年4月26日上午的一場大火，錢櫃KTV林森店燒出6人死亡、50多人送醫的嚴重公安意外，至今針對當時消防警報為何沒有開啟，檢察官還在偵辦中。
日期：2020-07-08
他，是台灣微型藝術創作的先驅，作品屢屢超越金氏世界紀錄，法國相關單位都搶著收藏，就連俄羅斯的收藏家也來台指名拜訪，但，他唯一的願望是……「讓世界看見台灣」。
日期：2020-06-25
在股市打滾多年，走過許多冤枉路，讓我領悟到投資還是簡單比複雜好，長期比短期好，少做比多做好。後來逐漸以價值投資為重心，並師法全世界最偉大的投資家—華倫．巴菲特，將股神的投資哲學奉為圭臬。從此我由人生賭徒轉變成巴菲特信徒，並打算將巴菲特投資法練一萬次。
日期：2020-06-22
為了慶祝龜山島開放觀光20週年，交通部觀光局推出免費登島活動，但「姓名中必須要有『龜』字」的資格條件，惹來一片罵聲「誰的名字會取龜」，讓許多人質疑根本沒有免費的誠意。對此，觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處無奈解釋，真的有人符合資格條件，並表示不會取消活動。沒想到，本名「蔡蠵龜」的資深女星蔡閨，昨（8）日在臉書po文興奮直喊「今天開始請稱呼我龜島主」。
日期：2020-06-09
「高雄市長韓國瑜罷免案」於今（6）日進行投票，根據中選會公告，本次罷免案投票率達42.14%，其中「同意罷免」票數高達93萬9090票，遠超過「反對罷免」的2萬5051票，超過罷免門檻，也意味著市長韓國瑜確定將與高雄正式「分手」。
日期：2020-06-06
斷捨離這個字眼，近幾年在博客來排行榜上一直很紅，儘管如此，看了那麼多間房子，還是往往從堆積物中，看到許多老人家對舊東西的執著，讓我忍不住想來分享，一個從房仲朋友那聽來的真人真事故事。
日期：2020-05-27
台灣需要卓越的城市行銷高手中央防疫指揮官陳時中從台北南下屏東，從高鐵站開始，一路受到民眾熱烈追逐，到了墾丁，他與屏東縣長潘孟安身穿花襯衫、腳踩木屐，逛墾丁大街，成了最吸睛的焦點。這是非常高明的城市行銷，特別是在疫情緩和下來之後，台灣必須重振內需消費。潘孟安是全台評價第一名的五星縣長，這回又有防疫有成的總指揮官及防疫團隊，成功打響了屏東及墾丁的招牌，也讓墾丁的觀光士氣大振。
日期：2020-05-26
打直的手臂、微蹙眉間，接連整套寬鬆衣褲，細微如粉的木屑遍布沾附，隻言片語就道盡的景象，卻是現年八十五歲的木工師傅陳煌煇，七十年如一日的日常。舉起筆直的木條，開合手指前後比量，不打草稿，腦子裡構思著的圖案是什麼樣貌，只有陳煌煇自己知道。
日期：2020-04-15
二○○○年以來，最高法院四屆院長都是民事庭出身，吳燦是第一位刑事背景的院長，極具代表性。上任後立刻要面對監院糾舉分案不公的爭議，他如何高舉改革大旗，擺脫爭議，備受矚目。
日期：2020-04-08
