科技業大老們有錢有閒之後，吃、喝已不再是單純的填飽肚子，而是品味與理念的展現；愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道：全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣，以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期：2025-01-22
(今周刊1466-1467)「難道養雞一定要使用抗生素嗎？」2022年，在大成集團肉品部的一場例行會議上，大成集團總經理韓芳豪，對員工拋出叩問。
日期：2025-01-22
農曆春節將屆，總統賴清德周二（1/21）勗勉東部地區部隊，視導位於台東的陸軍台東地區指揮部、志航基地等。賴總統表示，中國從未放棄對台灣的野心，近年更是強化灰色地帶侵擾，形成巨大挑戰，當前威權國家的合流，更是對國際秩序造成重大影響。賴總統強調不能夠把和平寄託在他人善意上，面對瞬息萬變的威脅與挑戰，他深信唯有仰賴自身實力的和平，才是真和平。對於近日藍白在立法院聯手大砍、大凍今年度中央政府總預算，賴總統喊話「朝野合作」，盼立法院支持國防預算、支持全體國軍，特別是國際新情勢，在國際社會希望看到台灣展現決心的時候，對國防力量的支持更是應該不分朝野。此外，賴總統也「下令」春節期間輪值的國軍是官兵弟兄姊妹，務必要在休息時致電問候家人、朋友，特別要向爸爸、媽媽拜個年。
日期：2025-01-21
美國總統川普在就職典禮後第一天，簽署了大約200項行政命令、備忘錄和公告，撤銷了拜登政府的授權，並實施了他的「美國優先」政策。 就職後不久，他在國會大廈簽署了第一份文件，任命了內閣和副內閣成員、各部門和機構的代理領導人，並宣布就職典禮當天要升旗。本月初，美國總統吉米卡特逝世後，美國全國降半旗。
日期：2025-01-21
「有個簡單的東西叫做硫酸，硫酸有分等級，最高級的叫電子產品等級，美國做不出來，如果（硬要）做出來的話，台積電要用5倍的價格買。所以，我們最後從台灣運硫酸到LA的港口，再從港口用卡車把它載到亞利桑那州，就算這樣子，都比在美國做便宜。所以你們現在知道有多困難了吧。」台積電董事長暨總裁魏哲家在周四（1/16）晚間，參加台大EMBA「百川講座」時，以「如果沒有台積電」為題演說，在演說中，無意間透露出台積電在美國建廠的多個辛酸故事。
日期：2025-01-19
連假期間，家中總是充滿各種高熱量零食，聚餐桌菜更是大魚大肉少青菜，追劇或打麻將也讓很多民眾腰痠背痛，與其過年後站上體重機才「悔不當初」，不如在過年期間就把握機會多動一動，消耗熱量、讓肩頸可以活動。國民黨立委洪孟楷和民進黨立委鍾佳濱，都是立法院裡面的運動健將，兩人曾練出腹肌並且在社群上「炫腹」，過年期間，他們也分享一些平常運動的項目，讓大家可以在家「動一動」。不讓男性立委專美於前，民進黨立委黃捷也常秀出陽光的「微腹肌」以及纖細又結實的手臂。她推薦本刊讀者，連假在家可以透過「棒式」，訓練核心肌肉，「練久真的會有點腹肌」。
日期：2025-01-17
編按：1993年，黃仁勳與友人在矽谷一間連鎖餐廳創立輝達，擔任執行長；三十多年後，輝達躋身全球市值最高的公司之一，與蘋果匹敵，黃仁勳成為科技業任期最長的執行長，還曾是張忠謀欽點的台積電接班人選之一。輝達一鳴驚人的關鍵就在執行長黃仁勳的遠見卓識。十多年前，他看到一些科技研發結果的潛力，放膽把整間公司押注在AI上。本書作者獲得前所未有的機會，貼身採訪黃仁勳，以及輝達的共同創辦人、高階主管、投資人、現任與前任員工、黃仁勳的友人與競爭對手，詳實記錄這間公司崛起的經過，並描繪黃仁勳的專注、執著、強大的感召力，以及強悍的領導風格。如今，黃仁勳已是矽谷最有影響力的人。沒有黃仁勳，輝達無法達到如今的地位；沒有黃仁勳，AI的發展將延遲十年。
日期：2025-01-16
美國10年期公債殖利率從2024年9月的3.62%，竄升至上周五(2025年1月10日)的4.76%，3個月內驟升逾1個百分點。這段期間，美聯準會降息1個百分點，通膨率也不見異常上揚。這讓總編嗅到金融市場不尋常的質變味道。
日期：2025-01-15
威廉三世於一六八八年推翻詹姆士二世，成功發動光榮革命，改變英國的政治格局。隨後，議會通過《權利法案》，確立了國王權力的限制與議會的主權基礎。
日期：2025-01-15
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