餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
作為一座迅速崛起的美食之都,台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的,雖然不少食評仍認為,台灣消費者的水準,還跟不上高級餐廳擴散的速度,但沒有刺激哪來的進步?三月初,來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club,將於台北市微風信義開幕。
日期:2019-02-26
政府大力拼觀光,伴手禮市場人氣滾滾,跨領域業者相互串聯,以創新服務再拉升買氣,遊客購買伴手禮不用再親自提著大包小包,能更有輕鬆的遊逛、快樂的採買。
日期:2019-02-26
除了動感酷勁的86、前衛時尚的C-HR,以及被譽為TNGA - 新世代造車工藝驚豔之作的AURIS,成功吸引年輕族群的注目眼光,TOYOTA近年來也積極在電競、街舞、運動、音樂等多元領域,提供實際贊助與支持,希望滿懷夢想的年輕人都能站上圓夢舞台,盡情展現自我、大放異彩。
日期:2019-02-21
台灣的面膜產業是許多中小企業用血、淚寫下的紀錄,他們也許沒有高學歷的人才庫,也缺乏國際觀的養成,但一步一腳印的痕跡,再度證明台灣人的努力、打拚,沒有在國際市場缺席;在日韓強敵環伺下,硬是再下一城,締造亮眼成績。
日期:2019-02-20
全聯要發展生鮮背後是有段故事歷程,一開始全聯併購的楊聯社有做生鮮事業,但生鮮事業卻連員工都不敢買,林敏雄震怒,他說:「這樣的品質你怎麼敢賣給客戶!隔天我請幹部過來,跟他們說用最快速度把生鮮事業收掉,這是全聯初次生鮮事業告吹。
日期:2019-02-14
曾成功創辦友立、友笙兩家軟體公司,並先後在宏達電與華碩擔任高階主管的陳學群,經歷過PC和智慧型手機黃金年代並大放異彩,現在要在汽車產業闖出一片天。
日期:2019-02-13
冬日暖陽照著台南正興街,平日的中午,觀光古都略顯冷清,不過蜷尾家前方廣場上,已聚集十來個遊客,迎著和煦微風,悠閒吃著冰淇淋。
日期:2019-01-30
LINE Pay 一卡通帳戶才上線4個月,用戶數已經突破百萬,也帶動LINE Pay整體用戶數累計至今超過500萬戶大關。這樣龐大的用戶基礎,讓LINE Pay在「支付」之外,可以有更多新嘗試。而從LINE Pay 25日一口氣發表多項新產品和新服務,不難感受到LINE Pay的平台發展野心。
日期:2019-01-26