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阿基師   苦熬八年學徒跳級變大廚
美食旅遊

阿基師 苦熬八年學徒跳級變大廚

時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。

日期:2009-06-11

國泰金才是台面下的大黑馬
金融

國泰金才是台面下的大黑馬

在華一銀行董事長與行長訪台後,台灣金融市場玩起了配對遊戲,兆豐金、永豐金,甚至富邦金,都在點名之列,但論起「一深二好」的條件,國泰金恐怕才是最可能出線的贏家。

日期:2009-06-11

江秀真 用平常心做最不平凡的事
美食旅遊

江秀真 用平常心做最不平凡的事

1995年,江秀真成為台灣第一位成功登頂世界最高峰珠穆朗瑪峰的女性;2006年開始,她隨著歐都納七頂峰攀登隊,攀上一座又一座七大洲頂峰。今年5月,她重反珠穆朗瑪峰,寫下全球惟一女性華人、七頂峰加上珠峰南北側完攀的紀錄。要完成這些最不平常的任務,江秀真用一貫輕鬆的口吻說,除了得在山上依舊能吃能睡,保有一顆平常心,才是最難。

日期:2009-06-04

音樂處處是山寨
品味收藏

音樂處處是山寨

從手機到政治,人生無處不山寨,即使古典音樂中,也有不少「山寨作品」,讓人嘖嘖稱奇。

日期:2009-05-28

譜寫健康與美味的協奏曲
美食旅遊

譜寫健康與美味的協奏曲

健康訴求的烘焙產品就一定會失去美味?只要肯堅持,麵包、餅乾,甚至類似傳統爆米香的米餅,也能在溫度的烘焙下,散發出自然迷人的香氣與味道。

日期:2009-05-28

公共工程相關類股下半年加足馬力
台股

公共工程相關類股下半年加足馬力

歷史經驗顯示,台股在重挫逾五成之後,向來會有一波強勁的空頭反彈。由於這次反彈已接近滿足點,專家建議應小心下檔風險,回檔則可布局下半年基本面看好的公共工程概念股。

日期:2009-05-21

五位達人買屋致富祕笈大公開
房地產

五位達人買屋致富祕笈大公開

房市如股市,吃虧的,永遠是經驗不足的散戶,因此如何精確進場、從容退場是所有購屋族內心嚮往的最高境界。《今周刊》搜羅了縱橫兩岸房市的台商房市達人、在冷門市場投資無往不利的超級女地主、善於區間操作的藝人馬國賢、法拍高手周業昌,以及看屋達人陳媽媽,分享他們獨到的投資心法,五位達人教你贏在房市!

日期:2009-05-21

觸控、藍光和筆電代工可望受惠
科技

觸控、藍光和筆電代工可望受惠

微軟新一代作業系統Windows 7即將在第三季末上市,由於Vista複雜難用,因此未來可望掀起一波換機潮,而觸控面板相關個股將是最大的受惠對象,至於筆電代工、藍光軟硬體廠商,也值得留意。

日期:2009-05-14

南科要靠競爭力贏回股民信心
傳產

南科要靠競爭力贏回股民信心

向來以「最值得信賴、最值得投資企業」形象深植人心,五十餘年來從未辜負股東的台塑集團,今年卻被南科打破這項優良傳統,成為台塑集團旗下第一家遭打入全額交割股的公司,儼然砸了「經營之神」的招牌。

日期:2009-05-14

蔡力行1500天的成績單
科技

蔡力行1500天的成績單

接掌台積電總執行長四年的蔡力行,首度接受《今周刊》專訪。四年來,蔡力行低調、務實的作風,為台積電立下多項戰功,完成許多不可能的任務。張忠謀樹立了晶圓代工的典範,創造台積電一兆四千億元市值,穩居台灣第一大企業,身為張忠謀的接班人,蔡力行要努力為台積電走出一條新路,為台積電創造出第二個兆元的成長曲線。

日期:2009-05-14