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掌握溫度即掌握鮮美之道
生活消費

掌握溫度即掌握鮮美之道

對頂級巧克力專賣店ChoChoCo經營者劉秀英而言,溫度和食物的關係是密不可分的,掌握了溫度即掌握了食物,亦即掌握了美味之道。

日期:2014-07-31

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉
健康

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉

低GI(升糖指數)飲食方式,已經蔚為健康飲食新指標。《今周刊》邀請知名營養師謝宜芳,分享三個飲食原則,並開出低GI飲食菜單,讓你吃出美麗又健康。

日期:2014-07-31

法人觀點》台股賣相亞洲最佳 外資可望持續湧入 資金行情升溫 兩大風險須留意
聰明理財

法人觀點》台股賣相亞洲最佳 外資可望持續湧入 資金行情升溫 兩大風險須留意

大盤創新高之後,雖然在高點面臨獲利了結賣壓,但專家指出,下半年台股的投資價值,依然比亞洲各國股市來得亮眼。在資金依舊充沛下,具有新品效應的電子股、受惠越南加入TPP的紡織等族群,值得持續觀察。

日期:2014-07-10

合宜宅案收賄一千六百萬元 與趙藤雄同遭收押禁見 爭議不斷的葉世文 為何還能坐大位
焦點新聞

合宜宅案收賄一千六百萬元 與趙藤雄同遭收押禁見 爭議不斷的葉世文 為何還能坐大位

桃園縣前副縣長葉世文在八德合宜宅建案,收受遠雄集團賄賂,與遠雄集團董事長趙藤雄先後被收押禁見,葉世文在營建署長五年任內經手的標案也將被擴大清查;問題是,一路走來爭議從沒少過的葉世文,為何總能逢凶化吉?

日期:2014-06-05

體制內改革》落實評鑑 考績別再人人甲等 老師也要被評分 表現太爛就淘汰
最新觀點

體制內改革》落實評鑑 考績別再人人甲等 老師也要被評分 表現太爛就淘汰

教師評鑑,是先進國家中常見用來把關教育品質的制度,台灣卻在其中缺席,導致校園中許多不適任教師一待就是一輩子,教改二十年的失敗,除卻課綱、教材等原因,教學現場缺乏熱情,也是主因。

日期:2014-05-08

創意鮮師》自創曼陀羅法 九宮格抓住關鍵字 手偶小老師陪讀 吸住學生眼球40分鐘
話題人物

創意鮮師》自創曼陀羅法 九宮格抓住關鍵字 手偶小老師陪讀 吸住學生眼球40分鐘

如何讓孩子喜歡上學,是SUPER教師邱瑞姯不斷思考的問題。她透過手偶法、曼陀羅法等方式,成功地活化一堂四十分鐘的課程內容,讓孩子自然學會歸納統整能力,一輩子受用無窮。

日期:2014-05-08

獨家揭露 財務操作占廣達獲利四成 英業達二成六 人民幣貶值 台灣科技大廠獲利隱憂
台股

獨家揭露 財務操作占廣達獲利四成 英業達二成六 人民幣貶值 台灣科技大廠獲利隱憂

多年來,台灣科技大廠毛利率在「毛三到四」的邊緣掙扎;但隨著內外夾擊,原本應是雪上加霜的獲利數字,近年卻得以持盈保泰。原來,這美麗的獲利數字只是國王的新衣。日前,一份名為「廣達銀行」的外資報告,意外揭露台灣科技大廠行之多年的財務操作手法。當簡單的財務借貸手法就可以獲利上百億元,會不會讓經營者忽略了本業的經營?未來,當這種賺「容易財」的機會消失了,企業會不會就此現出破敗的原形?一場金錢遊戲,究竟會把台灣的科技大廠帶向何方?

日期:2014-04-24

無名英雄》投身環保運動 保衛土地、海洋 他們耕耘十多年 為生態把關
焦點新聞

無名英雄》投身環保運動 保衛土地、海洋 他們耕耘十多年 為生態把關

二十年前,台灣曾不顧環保只求發展經濟,近年來大地反噬、汙染加劇,讓民眾反思該如何守護環境。在眾多環保團體中,守護山林水土的地球公民基金會、全心研究海洋的黑潮海洋文教基金會,都是經營超過十餘載的實力派環保團體。

日期:2014-04-17

獨家調查 80%年輕人深感社會不公 61%對未來絕望 出賣的世代揭露比服貿更迫切的危機
焦點新聞

獨家調查 80%年輕人深感社會不公 61%對未來絕望 出賣的世代揭露比服貿更迫切的危機

八成年輕人認為社會不公平,超過六成對未來感到絕望,近五成的年輕人,想過要離開台灣,到海外工作。「被出賣的世代」期待的公平正義,有實現的可能嗎?

日期:2014-04-03

被出賣的世代
政治社會

被出賣的世代

80%年輕人深感社會不公 61%對未來絕望 名為「反服貿」,但330的這場抗爭,必然是聚集了夠多、夠久、夠深沉的怨氣,才有如此驚天動地的爆發力。年輕人怨什麼?本刊調查,超過6成青年對未來不抱希望,認為10年後的台灣比現在更糟……。服貿只是點燃怒火的引信,低薪、高房價……,這些凌遲年輕人的老問題,才是把他們逼上街頭的真正原因。看到塞滿凱道的人潮,政府,你應該覺得痛、很痛,然後認真地痛改前非!當然,改革靠政府是不夠的,全民也應該有共同體認,這是台灣要進行一場大改造的起點。

日期:2014-04-03