優格（yogurt）又稱酸奶、乳酪、酸乳，是乳製品的一種，由原料生乳經巴氏殺菌後，接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中，「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過，希臘優格和希臘式優格是否相同？所含成分有差異嗎？
日期：2023-04-24
健康人腸道是一個極為複雜的細菌共生體，超過100萬億個細菌細胞，涵蓋1000個不同種屬的菌株。很多人會把「排便順暢」和「促進消化」兩個混為一談，益生菌在一般情況下，主要被探討的是「減少腸道壞菌」與「整腸」的功能。「促進消化」則是指把營養素分解讓人體可以吸收攝取，適合補充的是消化酵素、鳳梨酵素、木瓜和奇異果酵素才能有促進消化作用，兩者有所區別，消費者很容易混淆。
日期：2023-04-24
通常我會使用本益比估價法、殖利率估價法及淨值估價法，以金融股而言，我的習慣是利用淨值來抓出股價合理性，殖利率估價法則是當作輔助判斷...
日期：2023-04-24
2023/4/23編按：藝術大師朱銘週日（4/23）下午傳出，週六（4/22）晚間於北市士林區住家離世，享壽85歲。朱銘的太太表示，原本朱銘晚間10點在樓上房內運動，但很久沒下樓，她上樓查看才發現已經輕生，現場未留下遺書。據了解，朱銘晚年有慢性疾病、心情較負面，研判是久病厭世才尋短。目前遺體已經報驗，家屬對死因沒有意見。------十四年前，朱銘就在清境農場買下一塊地，蓋了一幢小木屋，最近他又在小木屋旁蓋了一個二百坪工作室，朱銘幾乎把創作重心都放這裡。朱銘說，「如果人生是一場戲的話，那麼我正在創作這一生中最大的一齣戲！」（本文刊載於2003/1/30）
日期：2023-04-23
2023/4/23編按：藝術大師朱銘週日（4/23）下午傳出，週六（4/22）晚間於北市士林區住家離世，享壽85歲。朱銘的太太表示，原本朱銘晚間10點在樓上房內運動，但很久沒下樓，她上樓查看才發現已經輕生，現場未留下遺書。據了解，朱銘晚年有慢性疾病、心情較負面，研判是久病厭世才尋短。目前遺體已經報驗，家屬對死因沒有意見。------朱銘成名後，前來跟他學藝的學生很多，但是他收學生不會以對方是否為學院出身來論定。朱銘認為，每個人都有藝術細胞，只是沒有表現出來罷了，只要用心去做就是藝術。（本文刊載於2003/1/30）
日期：2023-04-23
「所以，法官你的意思是誰孝順誰倒楣？」阿鎬瞪大眼睛，不可置信的問。「那個……話不是這樣說的啦……」法官一臉尷尬的望向身為阿鎬律師的我，希望能幫忙說點什麼，但其實我也對阿鎬講過一模一樣的話。
日期：2023-04-23
台灣Nespresso用一杯咖啡和地球永續共好，致力推動完美咖啡旅程，讓回收膠囊鋁殼成為讓人愛不釋手的時尚生活用品，咖啡渣則變身再生農業新秘密武器，幕後推手Nespresso台灣事業部總監盧翰霖首度接受《今周刊》專訪，分享如何透過簡化流程並賦予行動意義使命，打造完整咖啡膠囊回收管道，讓國內回收率8年成長6倍，成為超越全球平均值的資優生。
日期：2023-04-22
編按：作者Pontiyo研究所畢業後即踏入社畜人生，身為一名年收入350萬（約新台幣77萬）普通上班族，他也曾經因不懂理財而感到焦慮不安，後受到朋友鼓勵、決心改變自己膽小的性格而開始挑戰投資。 從零開始學投資的過程中得知「F.I.R.E.」一詞，便決定以此為目標。學著學著，Pontiyo了解到防止投資失敗的「投資基礎知識」「投資訣竅」「重要指標」，這些基礎知識化為分析個股的武器。在去年一整年，他持有的6檔個股，每一檔都是買進之後股價翻倍的2倍股。Pontiyo之後也挑戰部落客、YouTuber等副業經營，兩年內累積3000萬日圓（約700萬台幣）資產。27歲時（2021年）已經獲得財富自由，是提早退休的狀態。 他以投資YouTuber身分經營「【投資家】Pontiyo」頻道，其創始理念為「幫助每位想達成財務自由的人，早日實現夢想」。2023年3月，頻道訂閱人數已超過37萬人。
日期：2023-04-21
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2023-04-21
紐約時報在周二（4/18）刊出文化部前部長、作家龍應台，標題為「In Taiwan, Friends Are Starting to Turn Against Each Other(在台灣，朋友開始反目)」的投書，內容講述面對中共的武力威脅，台灣的民眾分裂成兩派，而且開始反目，文章刊出後各界討論聲不斷。
日期：2023-04-20
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