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米其林最新與熱門精選文章

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新都里熄燈  房東竟是台塑創始股東家族
房地產

新都里熄燈 房東竟是台塑創始股東家族

「因原址租約到期,七月一日起歇業!」知名日本懷石料理餐廳新都里,日前在網站上宣布結束營業,過往輝煌,也將在台北餐飲界洪流中,走入歷史。據了解,新都里關門,除了外傳的租金問題,另外,近年業績大幅衰退,晚上生意冷清,股東為了停損而收攤也是主因。

日期:2018-06-28

安倍晉三 國宴酒
藝文風尚

安倍晉三 國宴酒

獺祭二割三分 喝過回不去的滑順甘泉試問全世界最有名的日本主廚或日料餐廳,答案可能不止一個,但說到全球第一日本酒,則非「獺祭」莫屬。這款被世紀廚神侯布雄譽為「世界第一」的清酒,與台灣的淵源極深,二○○二年,它正式進軍國際市場;二○一七年,它設立首家海外吧,兩個第一次,都發生在寶島。

日期:2018-06-28

品茶、買茶、學茶道 在大稻埕感受茶文化魅力
幸福熟齡

品茶、買茶、學茶道 在大稻埕感受茶文化魅力

品茶是很多人步入中年的重要嗜好,喝茶更是許多人的養生心法。而說到茶,你不可不知大稻埕,這處飄著百年茶韻的老聚落,濃厚的歷史氛圍值得您花一個下午來走讀文化,感受茶香大稻埕。

日期:2018-06-27

又是因「租約到期」...才拿米其林 新都里公告7月歇業
生活消費

又是因「租約到期」...才拿米其林 新都里公告7月歇業

台灣懷石料理始祖 「新都里」將歇業了。

日期:2018-06-24

雲品擬砸7.8億購入君品 笑納米其林三星餐廳商機
傳產

雲品擬砸7.8億購入君品 笑納米其林三星餐廳商機

雲品國際酒店〈2748〉繼去年併入頤品大飯店新店北新館與桃園民生館,今日正式宣布將以7億8千萬元購入君品酒店,雲品表示,將於今年8月10日召開臨時股東會進行討論,此案若通過,君品營收將自10月1日起合併納入。

日期:2018-06-21

保住米其林不須調漲
生活消費

保住米其林不須調漲

義大利一家星級餐廳要價僅約50歐元,訂位已排到18個月後。只雇用廚師並輪流擔任侍者,直接採購食材,讓成本降到1/3,顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。直接採購食材,讓成本降到1/3,顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。

日期:2018-06-21

大學畢業去鬍鬚張工作是浪費社會資源?台灣人這種心態讓產業永遠無法升級
傳產

大學畢業去鬍鬚張工作是浪費社會資源?台灣人這種心態讓產業永遠無法升級

到日本去念書的同學跟我分享,之前日本吉野家跟幾家牛丼連鎖店開設一個獎學金,補助大學學費全免,畢業後要回店家工作至少兩年,就學時一週至少需要打工四小時。

日期:2018-06-13

小股東炮轟  王品陳正輝喊冤有理?
傳產

小股東炮轟 王品陳正輝喊冤有理?

今年第一季財報EPS只剩1元,僅去年的六成不到。公布後第一個交易日,王品股價跌幅達九%,昔日的觀光股王到底怎麼了?

日期:2018-06-07

唬很大!很年輕就成功,可能是靠爸或捏造
職場

唬很大!很年輕就成功,可能是靠爸或捏造

大概每隔一陣子,就會出現20幾歲,或者30出頭,就很成功的年輕人故事,看看這些人的粉絲頁,都有很多名人合照,合照是他單純的以粉絲身分要求,還是他真實操刀這個案子,不得而知。

日期:2018-06-01

機會來時只需傻傻幹?3要點教你如何不瞎忙
職場

機會來時只需傻傻幹?3要點教你如何不瞎忙

跟好友聊起上電視通告的一些感觸,由於他早就通告滿檔,因此很慎選通告,太八卦的不去,太嘴砲的不去,總之,非常愛惜羽毛。

日期:2018-05-28