獺祭二割三分 喝過回不去的滑順甘泉試問全世界最有名的日本主廚或日料餐廳，答案可能不止一個，但說到全球第一日本酒，則非「獺祭」莫屬。這款被世紀廚神侯布雄譽為「世界第一」的清酒，與台灣的淵源極深，二○○二年，它正式進軍國際市場；二○一七年，它設立首家海外吧，兩個第一次，都發生在寶島。
日期：2018-06-28
品茶是很多人步入中年的重要嗜好，喝茶更是許多人的養生心法。而說到茶，你不可不知大稻埕，這處飄著百年茶韻的老聚落，濃厚的歷史氛圍值得您花一個下午來走讀文化，感受茶香大稻埕。
日期：2018-06-27
雲品國際酒店〈2748〉繼去年併入頤品大飯店新店北新館與桃園民生館，今日正式宣布將以7億8千萬元購入君品酒店，雲品表示，將於今年8月10日召開臨時股東會進行討論，此案若通過，君品營收將自10月1日起合併納入。
日期：2018-06-21
義大利一家星級餐廳要價僅約50歐元，訂位已排到18個月後。只雇用廚師並輪流擔任侍者，直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。
日期：2018-06-21
到日本去念書的同學跟我分享，之前日本吉野家跟幾家牛丼連鎖店開設一個獎學金，補助大學學費全免，畢業後要回店家工作至少兩年，就學時一週至少需要打工四小時。
日期：2018-06-13
大概每隔一陣子，就會出現20幾歲，或者30出頭，就很成功的年輕人故事，看看這些人的粉絲頁，都有很多名人合照，合照是他單純的以粉絲身分要求，還是他真實操刀這個案子，不得而知。
日期：2018-06-01
你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥，還有兒時記憶中的爆米香，放入法國料理中是什麼滋味嗎？米其林2星主廚Glenn Viel辦到了！他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚，結合台灣本土食材，讓他的南法料理抓住台灣胃。
日期：2018-05-16
