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米其林最新與熱門精選文章

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多元詮釋西班牙味
美食旅遊

多元詮釋西班牙味

曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。

日期:2025-04-09

人潮錢潮未來性聚足 遠雄THE ONE海派高訂豪宅吸國際盤買家
房地產

人潮錢潮未來性聚足 遠雄THE ONE海派高訂豪宅吸國際盤買家

頂級豪宅如同限量精品,無可取代的稀缺性與不可複製,才是價值的本質。座落高雄亞灣區的全台最高豪宅「遠雄THE ONE」,俯瞰山海河城360度環繞景觀,享有洲際酒店垂直機動性服務到家,鄰近機場、高鐵南延、雙捷、輕軌交通優勢,軟體科技園區與旅運中心帶動商業與觀光休憩人潮,金融專區規劃更是聚足錢潮,「遠雄THE ONE」是時間與城市交織成就的傑作,搭配海派高訂精裝修實品屋,幫富豪省下設計規劃與裝修時間,吸引國際盤買家、北客搶進珍藏。

日期:2025-04-07

南北二路在台中  城市灌溉創作土壤 走進玖壹壹生活日常
漾台中:富市台中X新好生活

南北二路在台中 城市灌溉創作土壤 走進玖壹壹生活日常

本土天團玖壹壹,去年在中央公園舉辦「玖壹壹南北貳路音樂節2024」,於成軍15年之際,選擇在家鄉開唱,對從台中起家、茁壯的他們而言,意義非凡。這回玖壹壹接受《漾台中》專訪,暢聊成長的童年回憶與喜愛的在地店家,分享屬於他們的台中日常。

日期:2025-03-27

在地老牌小吃 集合!  美食評鑑嚴選的巷仔內料理
漾台中:富市台中X新好生活

在地老牌小吃 集合! 美食評鑑嚴選的巷仔內料理

有一種在地滋味,是家鄉的味道。《漾台中》本期嚴選5家在地老牌小吃,從台中火車站、美食重鎮公益路周邊,一路到大雅和清水,不僅為當地人從小吃到大的老味道,更是登上《台灣米其林指南》必比登推介及「500碗」入選名單的排隊店家,帶您一起大飽口福!

日期:2025-03-27

你是哪一種魚? 林楷倫的偽魚販指南
漾台中:富市台中X新好生活

你是哪一種魚? 林楷倫的偽魚販指南

如果你是魚,會是哪一種魚?身兼魚販與暢銷作家的林楷倫,在台中文學館常設二館「作家的房間」舉辦「偽魚販指南之魚占卜之家」特展,他結合20多年賣魚經歷與自身敏銳的觀察力,以魚的視角解析人的個性,饒富奇趣。

日期:2025-03-27

新加坡一年近2千萬觀光客、酒店一晚破2萬元也有人埋單!面積小為何觀光超強?2大成功策略成推手
國際總經

新加坡一年近2千萬觀光客、酒店一晚破2萬元也有人埋單!面積小為何觀光超強?2大成功策略成推手

新加坡的觀光魅力:口碑行銷與名人加持的成功策略在泰國芭達雅內海,一位台灣原住民朋友潘老闆經營著「東方公主號」觀光船,吸引大量遊客觀賞人妖秀。這艘船每年約有 250 萬人次參觀,門票每人 400 泰銖,年營收高達 10 億泰銖,還不包括其他餐飲收入,例如觀光客每天大約消費3,800瓶啤酒。

日期:2025-03-08

知名電商爆欠薪、貨款數百萬!老闆過世2個月停擺、民眾喊儲值金還回來…過往他如何說故事賣小農商品?
生活消費

知名電商爆欠薪、貨款數百萬!老闆過世2個月停擺、民眾喊儲值金還回來…過往他如何說故事賣小農商品?

知名電商「悠活農村」主打尋找台灣各地友善生產的農漁產品,近日爆出欠薪還有欠貨款,更多民眾預付的儲值金也因客服專線沒人回應,而無法拿回來,據了解,悠活農村創辦人嚴立煌離世後公司就停擺,從臉書官網最後一篇貼文日期停留在1/3來看,已經2個月沒運作。

日期:2025-03-06

爭鮮X雙月花180天密謀10款熱銷商品!松露醬、澳洲和牛…好康還有它:如何入住3萬元涵碧樓套房
美食旅遊

爭鮮X雙月花180天密謀10款熱銷商品!松露醬、澳洲和牛…好康還有它:如何入住3萬元涵碧樓套房

台灣人愛相當吃迴轉壽司,市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示,目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店,今年規劃再開12間店,全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能,一是跨界聯名;二是創新店型,三是餐點加值。以跨界聯名來說,2024年有9檔,帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作,雙方花費180天研發,以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」,推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示,聯名商品都是雙方最熱銷的品項,其中,最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。

日期:2025-03-03

臺北嘉佩樂酒店將開幕,何時開放預訂?曼谷剛獲亞洲最佳酒店,39歲總經理當完美主人:讓客人擁個人化體驗
美食旅遊

臺北嘉佩樂酒店將開幕,何時開放預訂?曼谷剛獲亞洲最佳酒店,39歲總經理當完美主人:讓客人擁個人化體驗

疫後全球刮起「奢華飯店風」,台灣吸引不少國際奢華酒店進駐新加坡起家的臺北嘉佩樂酒店(Capella Taipei)籌備多年後,將於3月開幕,並已開放4月1日入住預訂。嘉佩樂酒店以「深度在地文化體驗」聞名。曼谷嘉佩樂酒店、新加坡嘉佩樂酒店,分別在2023年、2024年榮登全球50最佳酒店榜單。曼谷嘉佩樂酒店更於2024年榮獲全球酒店和亞洲酒店榜單榜首。來自德國的羅德遠(Dennis Laubenstein)是臺北嘉佩樂酒店開幕及第一任總經理。39歲的他去年帶著家人搬到台北。他表示,台北充滿活力,尤其很能將異國文化融入生活,「披薩是從義大利來的,豬血糕是台灣在地食物,台灣人會將豬血糕放進披薩,這是很有趣的。」「任何東西,台灣人都可以在地化。」他希望將台灣獨有的文化介紹給更多外籍旅客,而且想要一來再來。

日期:2025-02-27

牛排館的提摩西
職場

牛排館的提摩西

從好市多的退貨政策,到芝加哥老牌餐廳的專業侍者,優秀的服務仰賴產品與管理的支援,讓消費者在細節中感受到品牌的差異化。當服務不再只是流程,才能真正打動人心,創造忠誠顧客。

日期:2025-02-26