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米粉最新與熱門精選文章

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跟著米其林主廚吃遍高雄美食 吃過世界珍饈,主廚們心中最深的味道還是高雄市民日常小吃
美食旅遊

跟著米其林主廚吃遍高雄美食 吃過世界珍饈,主廚們心中最深的味道還是高雄市民日常小吃

美食是旅行最好的理由。走遍世界的米其林主廚一致推薦高雄小吃,足見這座城市的飲食魅力。從早餐湯包到夜市炸雞翅,每一道日常美味都是高雄人的成長記憶,也成為旅人再訪高雄的理由。這裡,星級餐桌與街頭小吃並存,映照出高雄既有國際視野,也有市井溫度。

日期:2025-10-15

沈玉琳破產負債3千萬、7節目全收!中年轉當藝人「每個人都說我不行」,如何翻紅每月狂賺400萬?
職場

沈玉琳破產負債3千萬、7節目全收!中年轉當藝人「每個人都說我不行」,如何翻紅每月狂賺400萬?

我最近在聽知名製作人沈玉琳之前受訪的內容,我覺得非常具有啟發性,寫出來分享給大家參考。

日期:2025-10-08

別再吃烤地瓜當早餐了!減重醫師成功逆轉「糖尿病前期」:4種「神級食材」增肌減脂
健康

別再吃烤地瓜當早餐了!減重醫師成功逆轉「糖尿病前期」:4種「神級食材」增肌減脂

編按:你知道同樣是地瓜,用蒸的和用烤的,血糖值相差近一倍?研究顯示,蒸地瓜GI值僅41~50,屬於低GI食物;但烤地瓜卻高達82~94,甚至比白飯還高!想控糖、增肌減脂該怎麼吃地瓜才對?醫師分享「碳水循環」與4種神級低GI碳水,讓你遠離血糖危機又能健康瘦。

日期:2025-08-27

父親敗光祖產、欠債幾百萬!他7年不漲租、「佛系」投資房地產3策略,「負二代」30年後翻身成4億富爸爸
理財

父親敗光祖產、欠債幾百萬!他7年不漲租、「佛系」投資房地產3策略,「負二代」30年後翻身成4億富爸爸

編按:本書作者李容基原本是含金湯匙出生的富家么兒,但父親不擅理財,不僅把祖產敗光,還留債務給子女,經歷家道中落的貧窮生活,讓他決心要致富,出社會後,用3年還清上億韓元(至少新台幣200萬元)債務。大學時,他用私房錢炒股,卻在亞洲金融風暴和那斯達克熱潮全賠光,從此25年不再碰股票。自從28歲靠公司低利貸款買下第一間房後,開啟他投資房地產33年之路,以不超貸、不漲房租,租金收入50%還本金的策略,穩健累積財富。雖然曾投資失利、被罰款,但也因此磨出投資智慧,最近8年的投資更大獲成功,創造200億韓元(約合新台幣4億元)的資產。

日期:2025-08-15

米其林必比登推介名單!144 店家入選,37 店家新入選…首次納入新北、新竹縣市
美食旅遊

米其林必比登推介名單!144 店家入選,37 店家新入選…首次納入新北、新竹縣市

米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。

日期:2025-08-12

無人機「非紅供應鏈」彎道超車,彰化兩大製造能力出線!竹北就像台北的天母:最後一塊拼圖在這裡
政治社會

無人機「非紅供應鏈」彎道超車,彰化兩大製造能力出線!竹北就像台北的天母:最後一塊拼圖在這裡

台灣高科技產業發展蓬勃,同時傳統產業面臨諸多挑戰,產業形塑出城市治理差異。財信傳媒董事長謝金河在最新《數字台灣》節目上,與分別代表科技業、傳產業重鎮的竹北市長鄭朝方、彰化市長林世賢,暢談面對青年流失嚴重的彰化與人口攀升的竹北,雙城市長如何寫下城市治理新篇章。

日期:2025-08-11

財富自由的人為何還會想繼續工作?富豪「泰國躺平2年」沒事做像坐牢:提早退休只是提前癡呆
退休

財富自由的人為何還會想繼續工作?富豪「泰國躺平2年」沒事做像坐牢:提早退休只是提前癡呆

編按:本書作者上岡正明是年收破1億日圓(約合新台幣2000萬元)的企業家,看過身邊幾個朋友,年紀輕輕就把公司賣掉,拿了數十億的財富就直接退休,但他們在享受人生2年後,很快就厭煩整天悠哉、什麼事都不用做的日子,最後都會回歸職場。日本知名入口網站「Livedoor」創辦人堀江貴文曾說:「就算提早退休,也只是提前變癡呆而已。」雖是玩笑話,但作者認為,當生活失去目標、沒有挑戰,大腦會感到平淡無聊,像被「關監牢」。真正讓人生有意義的,不是財富的結果,而是在享受挑戰與成長的過程。

日期:2025-08-06

辜仲立出資打造Two Tails Hotel,新飯店開箱!從「攤味」營造台灣感性,將到LA搶奧運商機
美食旅遊

辜仲立出資打造Two Tails Hotel,新飯店開箱!從「攤味」營造台灣感性,將到LA搶奧運商機

近期,台灣悄悄多了一家國際飯店品牌「Two Tails Hotel」,亞洲首發據點選在新北市蘆洲。未來還打算進軍洛杉磯,預計接著要打造美國旗艦館,搶攻2028年夏季奧運商機。這家飯店的前身是成旅晶贊飯店,背後金主正是中租集團總裁辜仲立,近年他不只投資媒體,現在也以個人名義出資,希望打造出國際飯店品牌。

日期:2025-07-28

台東吃得到頤宮!招牌甜品、點心進駐「機關車庫」… 雲品國際活化百年空間,千元櫻桃鴨7/20上菜
傳產

台東吃得到頤宮!招牌甜品、點心進駐「機關車庫」… 雲品國際活化百年空間,千元櫻桃鴨7/20上菜

在台東也吃得到頤品米其林三星美食!雲品國際(2748)周三(7/16)宣布,進駐台東舊站歷史建築「機關車庫」,打造當地首間結合港式點心與烤鴨三吃的文創空間「機關車庫Tea House 1917」,將於7月20日開幕。雲品國際表示,將引進頤宮中餐廳的米其林星級甜品與招牌點心,包括「腐竹薏仁糖水」與招牌甜點「炸豆腐奶」。 同步推出台東市區唯一「千元烤鴨三吃」內用服務,經典「櫻桃片皮鴨」一鴨三吃,包含:片皮鴨捲、特製醬香鴨腿、雪菜鴨湯滾米粉,開幕價每隻980元+10%。

日期:2025-07-16

米粉湯第三代借300萬創業,慘賠半年心想「完蛋了!」他如何把傳統小吃變「打卡神物」,營收翻倍衝到2億
理財

米粉湯第三代借300萬創業,慘賠半年心想「完蛋了!」他如何把傳統小吃變「打卡神物」,營收翻倍衝到2億

編按:比利是「通化街米粉湯」第三代,一畢業就借了300萬創業,初期面臨資金和經營困難,開店前半年都在虧錢,心想「完蛋了」,直到他重塑品牌、用奶奶傳承的古早味米粉湯為基礎,打造話題商品「痛風米粉湯」,擺上一整隻龍蝦與滿滿蛤蜊,成功把小吃轉化為高單價的爆款商品。有趣的是,他和爸爸修補關係後,隔年營收從1億翻倍成長到2億元。本書作者陳炳宏也指出,家庭修復後,事業自然翻轉,這不僅是營運上的突破,更是一種生命層次的昇華。

日期:2025-07-14