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自己動手做名廚年菜
美食旅遊

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。

日期:2017-01-26

你用什麼態度,去看待你生命中所發生的事
藝文風尚

你用什麼態度,去看待你生命中所發生的事

「 It's not what happens to you,it's what happens after. 」--W. Mitchell 「 人生,不在於你發生了什麼事;而是你用什麼態度,去看待你所發生的事。」

日期:2017-01-26

二十一年如一日苦練 日本武士揚威美國職棒  鈴木一朗:完成夢想就是累積微不足道的小事!
話題人物

二十一年如一日苦練 日本武士揚威美國職棒 鈴木一朗:完成夢想就是累積微不足道的小事!

<編按>鈴木一朗在2019/3/21打完棒球職業生涯最後一戰,他發表退休聲明表示,很榮幸在水手隊以及日本家鄉退休:「不管是在日本或在美國,我已經完成自己棒球的許多夢想,我很高興在水手隊—這個我開始發展大聯盟生涯的地方,並在此結束。而且能在我的家鄉日本打職業生涯最後一戰,真是再適合不過的事了!」以下是本刊所紀綠他的傳奇故事。

日期:2017-01-26

2017年第一季績優公司(一)——昇達科、帆宣、協易機
國際總經

2017年第一季績優公司(一)——昇達科、帆宣、協易機

川普就職在即,宣示將大刀闊斧摒除舊習,代表全球新變革時代開始了,2017年不會平靜;但我們仍可從台灣產業經營中,找出奮力經營,且正昂揚向上優質公司,作為投資參考。

日期:2017-01-19

看趨勢》從物聯網、大數據、iPhone 8⋯⋯找商機 權威名家重磅分析  2017科技投資大預言
聰明理財

看趨勢》從物聯網、大數據、iPhone 8⋯⋯找商機 權威名家重磅分析 2017科技投資大預言

人工智慧、機器人、物聯網、自駕車…,令人目眩神迷的科技話題愈來愈多,哪些才能在二○一七年展現不同的爆發力?本刊邀請多位科技領域權威名家分析趨勢,透過這些重磅觀點,能夠在百花齊放的科技話題中,直探投資最亮點。

日期:2017-01-19

傳世精典 Classics
藝文風尚

傳世精典 Classics

經典且足以傳世的精品,是由時間、心血與堅持共構而成,除了用料與獨特性以外,很大的一部分,是透過使用,來感受工匠的用心,以及追逐永恆的執著,再透過漆器、皮件、珍珠甚至於瓷器,綻放光芒。

日期:2017-01-19

沒有一條路是白走的
情感關係

沒有一條路是白走的

有時候只有走錯了路,才逐漸明白自己要的未來;只有交錯了朋友,才逐漸知道什麼是患難見真情;只有愛錯過人,才逐漸懂得真愛是什麼。

日期:2017-01-16

忘憂滿州 擁抱陽光大草原
美食旅遊

忘憂滿州 擁抱陽光大草原

舒淇在屏東滿州鄉拍攝的賀歲片《健忘村》將上檔,片中的鎮村之寶「忘憂神器」能讓人變得癡笑可愛。事實上,滿州鄉民的質樸熱情、溫暖冬陽與綠油油大草原,早已讓人忘憂,無須神器。

日期:2017-01-12

日本流浪漢之母:安慰痛苦的人,人生才有意義 她用烏龍麵  48年餵飽百萬人次街友
焦點新聞

日本流浪漢之母:安慰痛苦的人,人生才有意義 她用烏龍麵 48年餵飽百萬人次街友

人稱「流浪漢之母」的森本春子,在超過五十年的歲月中,用烏龍麵餵飽寒冬中無數街友,也用她的信仰,翻轉墮落黑暗者的心,幫助他們從酗酒、賭博的癮症中重返常軌。

日期:2017-01-12

設計師譚精忠用收藏  化身資助新秀的養分 他告別「玩家」    改走藝術利他學
藝文風尚

設計師譚精忠用收藏 化身資助新秀的養分 他告別「玩家」 改走藝術利他學

知名室內設計師譚精忠,曾是典型的藝術收藏家。而今,他重新定義自己,過往舉牌拚殺不放的譚精忠,已經消失;取而代之的,是盡力扶植青年藝術後進的藝術收藏者。

日期:2017-01-05