台灣農漁村普遍面臨人口老化、勞動力不足的問題，大學社會責任實踐計畫（USR計畫）鼓勵大學走向社區，適時填補了在地產業發展的缺口，在他們發揮所長參與社區改造的同時，收穫卻更多。
日期：2018-10-22
近幾年，台灣出版界熱門的話題之一，莫過於由《被討厭的勇氣》帶起的阿德勒心理學旋風，以及一波阿德勒研究熱。阿德勒是20世紀初期的奧地利心理學家，和佛洛伊德、榮格被譽為「心理學三巨頭」；他的理論是教育界運用最廣泛的心理學。教養方式千百種，父母不免困惑自己的方法到底有沒有效。阿德勒提出每個孩子心中有4個渴求（4C），只要掌握4C原則，就能培養出有歸屬感、有能力、有價值感、有勇氣的孩子。
日期：2018-07-03
飲料夯店老虎堂因主打「黑糖每日新鮮手炒」，近日爆紅，從台中展店到台北，但離職員工爆料，指老虎堂的黑糖是使用黑糖濃縮糖漿，且裡面都有焦糖色素、非手工炒，店家也在臉書貼出聲明，坦承黑糖確實由手炒進化到機械協助製作。
日期：2018-07-03
環保署擬明年7月起，公私立學校、百貨公司、公部門、購物中心、連鎖速食店等4大公共場所，不得提供內用者一次性塑膠吸管，引起熱議，不僅民眾反彈，許多人更提問「沒有吸管要怎麼喝珍珠奶茶？」環保署官員日前回應「可以用湯匙喝」，引發眾怒，環保署副署長詹順貴11日對此反問，「若是去冰品店吃剉冰或包心粉圓時，會用吸管嗎？」此番發言再度引起網友不滿，PTT上群起砲轟，痛罵詹順貴「不食人間煙火」。
日期：2018-06-13
「那個起司鍋超會牽絲！」「漸層抹茶拿鐵好美，你有買到嗎？」想要描述美食，卻永遠只想得到 delicious 嗎？快把這些單字學起來！打卡 #hashtag 用英文才夠潮！
日期：2018-04-23
宜特科技成立之時，面對台灣冷門的檢測服務市場，卻看好檢測商機，專心發展相關業務，取得國際半導體品牌大廠與協會驗證認證資格，在「寡占市場」中開創成長的新局面。
日期：2018-03-22
編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
餿水油案情越演越烈，更荒謬的是，若非老農自行蒐證舉發，本案恐不了了之。除了痛罵政府無能、廠商無良，必須由稽查人力、廢油回收、毒油檢驗三管齊下，才能保護餐桌上的食品安全。
日期：2014-09-18
