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中式全鵝宴
生活消費

中式全鵝宴

秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。

日期:2022-10-19

汗如雨下非好事  當心是多汗症作祟 揮別濕漉人生  靠食療、按摩自我保健
健康

汗如雨下非好事 當心是多汗症作祟 揮別濕漉人生 靠食療、按摩自我保健

多汗症,是一種出汗異常增加的症狀,中醫看此症為「陰陽失調」,可從補氣生津、滋陰清熱著手,食療搭配日常穴位按摩可緩解改善。

日期:2022-10-19

第三屆和泰盃烈火純青技能競賽 開放報名中 高額獎金及榮耀 歡迎來挑戰!
教育

第三屆和泰盃烈火純青技能競賽 開放報名中 高額獎金及榮耀 歡迎來挑戰!

由和泰集團的和泰興業大金空調、大全彩藝及和泰豐田物料運搬公司,攜手相關基金會:財團法人黃克銘基金會、誠萱基金會及和泰環境永續基金會,聯合舉辦的第三屆「和泰盃烈火純青技能競賽」將於2023年2月9日正式比賽,現正開放隊伍報名中,歡迎全國汽車修護、餐飲烹飪及冷凍空調相關科系之高中職學生報名參賽,挑戰自己、贏取榮耀。

日期:2022-10-19

他一躍而下、留下情牽一時紅顏知己們的惆悵…蔡詩萍為黃義交寫最終篇:願他最後安頓了自己
政治社會

他一躍而下、留下情牽一時紅顏知己們的惆悵…蔡詩萍為黃義交寫最終篇:願他最後安頓了自己

夜裡,醒來。睡不著了。伸手拿起手機,瀏覽谷歌新聞,嚇一跳,「黃義交墜樓」!仔細看了內容。69歲了。一人獨居。墜樓應無他殺嫌疑。

日期:2022-10-18

台南「阿明豬心」被國稅局盯上!查稅人員店門口「站崗」…預告下波鎖定這些必比登名店
生活消費

台南「阿明豬心」被國稅局盯上!查稅人員店門口「站崗」…預告下波鎖定這些必比登名店

台南知名小吃眾多,許多排隊名店沒有開立發票,繼阿堂鹹粥被南區國稅局盯上後,有眼尖的民眾發現,另一家排隊名店「阿明豬心」,竟然有國稅局人員在營業時間「站崗」。對此,南區國稅局週二(10/4)證實,已派人前往店家駐徵營業情形,估算每月營業額,若超過20萬元以上就會要求開立統一發票,未來下一波會將駐徵鎖定在必比登名店。

日期:2022-10-04

無痛激瘦!他不忌口、每天喝可樂...20年來身型都沒變,原來符合這種「腦神經科學原理」
健康

無痛激瘦!他不忌口、每天喝可樂...20年來身型都沒變,原來符合這種「腦神經科學原理」

「減肥」不論在何時都蔚為風潮,總有五花八門的瘦身方法,例如168斷食、生酮飲食、蛋白質減重法、水煮食物…但有許多人卻越減越肥,或是拼命挨餓後,陷入暴飲暴食的負面循環。對此,《無痛激瘦》作者久賀谷亮從腦科學專業出發,提出何謂「真正的瘦身」,無須克制慾望,就能由內而外打造易瘦體質,重整自己的人生。

日期:2022-09-30

張國煒明法說會親上陣!30日興櫃倒數...股票未上市先翻倍 若登錄「航空勢力恐洗牌」
傳產

張國煒明法說會親上陣!30日興櫃倒數...股票未上市先翻倍 若登錄「航空勢力恐洗牌」

星宇航空(2646)預計9/30將登錄興櫃、登錄價12元,但股票還未上市,交易價已較2021年底的8元喊到25元,翻漲3倍多,也較2022年先前8月現增價12元翻倍了1倍多;隨著中央流行疫情指揮中心公布10/13入境檢疫將改成「0+7」,外界預估星宇股價或許有蜜月行情,而星宇明(9/28)日將舉辦法說會,由董座張國煒親自說明。另一方面,星宇也搶搭報復性商機,推出「台灣人,我們在等你」等一系列介紹各國景點影片,迎接之後國門開啟的旅遊盛況。不過,向來話題不斷的星宇航空,外界焦點仍關注其近日公布的10大股東名單,除了星宇董座張國煒的二哥張國明,斥資3.6億力挺弟弟買下3000萬股,同樣買進3000萬股的還有三立投資公司的代表人吳建立。而民進黨台北市長參選人陳時中,9/23下午前往星宇航空總部參訪,董事長張國煒親自接待並開玩笑表示「要請你來很難」,隨後表示自己不會主動邀約任何參選人,但對於已經卸除部長職位的陳時中持續關心觀光業,「我想這個對我來講,是沒有什麼政治問題」。

日期:2022-09-27

中暑分陰陽  愛吹冷氣、喝冰飲恐中「陰暑」 解暑靠刮痧最有效?中醫揭常見迷思
健康

中暑分陰陽 愛吹冷氣、喝冰飲恐中「陰暑」 解暑靠刮痧最有效?中醫揭常見迷思

處在潮濕悶熱的天氣中,容易引發中暑。但可別以為只有炎炎烈日,在戶外奔波、勞動者才會中暑,長時間待在冷氣房、體溫調節不良的上班族,也易得「陰暑」,出現頭暈、嘔吐等類似感冒症狀。

日期:2022-09-21

阿堂鹹粥沒開發票遭檢舉,老闆稱「全台南就我有開」…國稅局打臉這些店都有開
生活消費

阿堂鹹粥沒開發票遭檢舉,老闆稱「全台南就我有開」…國稅局打臉這些店都有開

台南知名美食「阿堂鹹粥」9個月漲價兩次,引發網友批評,也被民眾檢舉漏開發票,對此,老闆不服氣表示,「台南就我在開而已、為什麼只有我(開發票)」。不過,他的說法被國稅局打臉了。南區國稅局表示,台南很多小吃店家都有開發票,像是「阿憨鹹粥」、「台南七海魚肚魚皮專賣店」也都有開發票,不是只有一家要開。

日期:2022-09-07

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意
美食旅遊

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意

大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。

日期:2022-09-07