「即便在日本，把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳，也已經越來越多，這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一，負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供，並不僅是因應台灣人飲食習慣，同時也是順應日本潮流。
日期：2025-07-10
從臨床需求出發，各大醫院推出各項AI創新應用，成為第一線醫護最強神隊友，攜手解決病人痛點。它能夠揪出潛在疾病，還能在危急時刻發揮救命功用。本刊盤點全台醫學中心最新、最強的30項創新落地應用，從腦部、心肺、肝膽腸胃到骨骼病症，AI助力無所不在，這是你一定要知道的最新就醫指南。
日期：2025-07-10
不少人對「退休後移居山林」抱有浪漫幻想，渴望遠離都市喧囂，擁抱自然與慢生活。但這條看似美好的道路，真的適合每個人嗎？
日期：2025-07-10
編按：本書作者鄭熙元是首爾峨山醫療中心老年醫學部醫師，指出輕壯年族群常手機不離身、久坐不動，生活習慣影響老化速度。一位30多歲肌少型肥胖女性，體型非常瘦、體脂高，是典型「泡芙人」，她說自己的體質是光喝水就會發胖，打從20歲起就不停減肥，嚴格控制飲食，只攝取極少熱量。拼命工作升職加薪，幾乎沒有運動，最後賠上健康，導致現在肌肉骨骼系統加速老化，身體機能如70多歲老人。這個案例只是眾多青壯年世代的縮影，他們以為老化、慢性疾病、身體退化還很遙遠，長久忽略健康的結果，就是身體機能被嚴重破壞。鄭熙元建議，了解並減少接觸生活中加速老化的因素，再透過運動、均衡飲食，才能打破惡性循環，改善健康。
日期：2025-07-09
TISA推廣穩定投資立意良好，但目前商品選擇有限，擴充進度仍待加強。另外，相較國際類似制度，台灣尚未提供實質稅負減免，也被認為大幅影響TISA的吸引力。
日期：2025-07-09
(今周刊1490)台燿從太陽眼鏡起家，走過半世紀轉型為銅箔基板業者，如今靠著深耕高速技術，有望切入AI供應鏈，迎來新一波成長契機。
日期：2025-07-09
115年全國大專校院運動會7月4日於體育聯合辦公大樓舉行啟動記者會，教育部體育署鄭世忠署長及承辦學校國立中央大學蕭述三校長共同宣布啟動籌備工作，為展現教育、科技與環境結合的創新精神，呼應「Run Fearless, Run Green—無懼、永續」大會主題，7月將前往地球之巔—北極，首次從世界最頂端引燃聖火，將臺灣無懼的精神與對永續環境的承諾，透過聖火傳遞給世界，揭開全大運精彩篇章。
日期：2025-07-09
盛夏黃昏，國家音樂廳前的咖啡香與蟬鳴交織，街頭行人談論的不只是消暑祕方，更是即將登場的音樂盛事——台北大師星秀音樂節（Taipei Music Academy & Festival，簡稱TMAF）。2025年，來自美國、義大利、挪威、委內瑞拉等21個國家、共358 名青年音樂家踴躍報名，創下TMAF七年來的報名新高紀錄。這不僅彰顯其國際間日益提升的聲望，也讓台灣樂迷得以近距離欣賞來自世界各地的青年菁英與音樂大師同台共演。走進音樂廳，打開耳朵與心，高水準的古典樂演出，不只是藝術饗宴，更是文化素養的累積，也悄悄改變著我們的生活節奏。
日期：2025-07-09
台北捷運是雙北民眾重要的大眾交通運輸，每到上下班、上下課時刻，人潮總是擠得水洩不通；其中，北捷近年來不停宣導「電扶梯兩側皆可站立」，以利安全，無奈通勤族早已習慣站在單側、另一側走動。對此，北捷表示，將在41站75台電扶梯，設置兩側皆可站立宣導告示及擴音器加強宣導，呼籲民眾「緊握扶手、站穩踏階」。
日期：2025-07-08
今周刊編按：西藏精神領袖達賴喇嘛日前舉行90歲壽誕慶賀儀式，長期支持達賴喇嘛的好萊塢影星李察基爾也出席了慶生會。不過官方臉書PO出的眾多照片裡面，出現一張達賴喇嘛戴著「Team Taiwan」藍色棒球帽的照片，讓不少台灣網友相當驚喜。根據達賴喇嘛社群平台上的影片可以看到，台灣宗教團體成員在達賴喇嘛慶生活動現場為達賴喇嘛唱歌慶祝，其中一的孩子為達賴喇嘛獻上印有「Team Taiwan」字樣的球帽、球衣，達賴喇嘛收下後，將帽子戴上，並輕摸他的臉龐表達祝福。達賴喇嘛也一度停下觀賞來自台灣、背著國旗的三太子表演，微笑揮手致意。
日期：2025-07-08
