台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉，以族語幫餐廳命名，烹煮自小熟悉的食材，連產量趨少的小米也回到餐桌上發光，接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術，他們以氣味與美味當媒介，佐以情感，告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。
日期：2022-07-20
西雅圖輝月集團創辦人丁懿辰在台灣服完兵役後到美國，一開始連student都拼不出來，為何能打造年營收上看十億元台幣的餐飲王國，連星巴克前區域副總裁都被他延攬入麾下？
日期：2022-07-13
今周刊編按：《極島森林》已開拍第二季，陳柏霖除是主持人，更晉升節目監製，韓國男星具俊曄、百萬網紅韓勾ㄟ金針菇加入一起探索台灣的山林之美，本季討論主題多了動物保育及職人研究。久違的陳柏霖今年頻頻出現在台灣小螢幕，在實境節目《極島森林》和戲劇《正義的算法》都能見到他身影，但他不只是個演員，更一步步參與作品製作，成為影視產業背後的推手。
日期：2022-07-13
跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉，更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」，由Mock（模仿）跟Cocktail（雞尾酒）兩字組成，指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底，模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲，讓不喝酒，或是不能喝酒的人，都能感受舌尖上風味的精緻堆疊，共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。
日期：2022-07-06
枋寮火車站，是台鐵縱貫線的最南端，離站後步行僅約兩百公尺，就會遇上由「百大青農」陳右穎一手催生的「三魚直賣所」。這個販賣當地小農商品的偏鄉「潮店」，去年八月剛開幕時引來不少關注，因此，對於自己負責的重要任務，陳右穎應是完成了階段目標。他扛下的任務，是讓「新龍社區」變好玩。
日期：2022-07-06
老藝術家兩年前從紐約回到台灣，儘管他在美國生活超過三分之一世紀了，也在那裡功成名就，但對蔡爾平來說，台灣這片土地是母親。北港蔡家、他父親蔡深河的理念，也必須由他再傳承下去。
日期：2022-07-06
為求一杯好喝的咖啡，他願意花二年，並耗損超過上百斤豆子來改善烘豆品質，並不厭其煩地將七支莊園咖啡豆不斷重複排列組合，終在二十一次後，成就經典V21的完美比例。他，是湛盧咖啡創辦人廖國明，堅持用究極烘焙工藝的執著，展現對咖啡的鍾情熱愛。
日期：2022-07-04
行政院副院長沈榮津今（30）日在《今周刊》的2022「台灣大未來國際高峰會」閉幕致詞時表示，政府為了呼應全球2050年淨零碳排趨勢，已經從法規面推動國家及社會邁向淨零碳排，希望從企業到民眾，大家一起為減緩氣候變遷及碳中和的目標努力。中鋼公司技術副總經理鄭際昭下午在高峰會的專題演講指出，節能減碳議題已經由環保轉化為經濟層次，攸關企業永續經營，興衰存亡，希望大家要有清楚認識。全球最大電子專業代工廠商鴻海集團也由環保長洪榮聰分享在邁向淨零路徑的經驗，他強調全球追求淨零排放及碳中和的趨勢，「表面上是愛地球，檯面下是一場新經濟戰爭，而企業決勝關鍵就在調整好自身體質」。
日期：2022-06-30
「未來雄獅若開了飯店、夜店，你們也不要太意外。」這是雄獅集團董事長王文傑在日前舉辦的觀光論壇上一席即興發言，雖然事後維持神秘，不願再透露更多資訊，不過，這也讓外界對於雄獅在過去的疫情中，宣布轉型「生活產業集團」有了更多想像。過去幾年來，雄獅身為疫情海嘯第一排的受災戶，卻將這段期間原是營運低迷的時期，當作是「轉骨期」，不僅公司現在準備迎接未來廣大的出境旅遊商機，更大目標是拿這段期間為國內旅遊做的「基礎建設」，來迎接更多國際觀光客的入境旅遊市場。
日期：2022-06-28
一場疫情讓觀光客頓時銳減，衝擊各大旅宿業者，去年台灣三級警戒，更讓飯店面臨3個月沒有客人的困境。不過，台北晶華酒店在疫情爆發之初，率先喊出不減薪、不裁員，推出美食電商平台，如今，不只成為全台經營最好的飯店美食平台，晶華依舊穩坐去年全台飯店營收王寶座、更成為全球唯一在疫情下獲利的飯店集團，董事長潘思亮是如何辦到的呢？
日期：2022-06-28
