這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
根據《財訊》報導,擁有9000多億元資產的台灣鐵路管理局,因法令限制難以享受開發利益,負債高達4500億元。直到去年行政院通過《鐵路法》修正草案,才為台鐵公司化帶來曙光。
日期:2022-02-22
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日期:2022-02-22
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日期:2022-02-21
由國家住都中心主辦的信義兒福A1公辦都更,今(18)日與出資人台中順天建設簽約,順天建設董事長柯興樹表示,看好基地面積高達2600餘坪、地段稀有,首度嘗試全新型態的公辦都更,順天分回的可銷售4000餘坪住宅,每坪開價會超過一百萬元,但由於目前營造成本陡升,只能努力平衡擠出利潤。
日期:2022-02-18
醫師社會地位高、薪水優渥,是份人人稱羨的工作,不過卻有醫師表示,這份工作並沒有大家所想的那麼夢幻,他說自己和其他的同班同學相比,其實算很「魯」!
日期:2022-02-17
台灣隱眼大廠晶碩傳出員工帶槍投靠案,除了可能會導致公司每年高達20億元的損失,更牽扯上其在中國最大的獨角獸客戶Moody。
日期:2022-02-16
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日期:2022-02-12
我們觀察到,作為人造纖維與寶特瓶與塑膠包材的主要原料—純對苯二甲酸(PTA)的報價,在近日(2月7日)已經突破了2021年10月所創的前波高點,創下2年多來的最高價位。這對存股池中的遠東新(1402)是件大事。
日期:2022-02-09
晚秋到仲春的寒涼天候,是北半球溫帶地區菇類勃發的季節,尤其是一年一度的野生蕈菇,松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡,有人等著餐廳主廚展身手,大快朵頤一番,從台灣本產到歐洲空運都有不同美味,是難得的季節限定饗宴。
日期:2022-02-09