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糕點最新與熱門精選文章

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老牌五感翻新術
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老牌五感翻新術

老品牌翻新,不僅是千篇一律地改LOGO、設計包裝而已,單向行銷已經不流行,與其一味向客人推銷自家產品,一群由新生代接棒的年輕老闆,從環境永續、五感體驗、社會責任等方向著手,讓顧客有更全面、完善的使用經驗,在品牌重塑和傳統中成功找到平衡點,吸引消費者掏錢買單。

日期:2023-04-26

那個罪惡感十足的甜點 ——芋頭肉鬆奶油酥的誕生
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那個罪惡感十足的甜點 ——芋頭肉鬆奶油酥的誕生

好市多不是沒有自製過銷售成績更好的甜點,但芋頭肉鬆奶油酥承載了一個非常重要的意義,以台灣的口味來開發一個產品,能不能得到肯定是我們很關切的事。

日期:2023-04-12

你知道喝碳酸飲料會肝硬化嗎?生活中「習以為常」的不當飲食 醫提醒:這款維他命也別亂吃
健康

你知道喝碳酸飲料會肝硬化嗎?生活中「習以為常」的不當飲食 醫提醒:這款維他命也別亂吃

不是只有飲酒過量才傷肝,日常生活中許多看似習以為常的飲食,其實正在一點一滴的侵害你的肝臟,胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒,像是甜食、吃太油、止痛藥甚至是維他命A過量都會造成負擔。

日期:2023-03-20

全台最難買「蛋黃酥界愛馬仕」搬新家!鹿港意象新空間打造麵包季節感
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全台最難買「蛋黃酥界愛馬仕」搬新家!鹿港意象新空間打造麵包季節感

有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱、曾創下開賣1分鐘就完售的「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」今日(3/8)遷新址再出發。

日期:2023-03-08

紅白花生糖、甜甜寸棗...過年就要吃這個!阿公阿嬤家叫不出名字的「春節必吃傳統零食」大集合
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紅白花生糖、甜甜寸棗...過年就要吃這個!阿公阿嬤家叫不出名字的「春節必吃傳統零食」大集合

農曆春節到,除了阿公阿嬤餵飽飽,家裡總會有吃不完的零嘴,這些跟遠房親戚一樣,每年只見到一次的點心,總是叫不出名字,但過年待在家總要嗑上幾個,彷彿才有過年的感覺,今天就統整那些既熟悉又陌生的傳統零食,讓你不用再說我要吃「那個」了!

日期:2023-01-19

路易莎宣布這天起「6品項漲價」,5款商品最新菜單不賣了…這兩款老牌飲料年後也要漲5元
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路易莎宣布這天起「6品項漲價」,5款商品最新菜單不賣了…這兩款老牌飲料年後也要漲5元

不少民眾喜愛的連鎖咖啡店路易莎(2758)周三(1/18)宣布漲價!路易莎表示,由於原料、食材及包裝等價格不斷攀升,去年已盡力扛住巨大成本壓力,但自今年1月20日起,將微幅調漲部分餐食價格,各門市更新菜單上架,包含輕食、貝果、糕點、食光點心及調味中的愛心蛋與歐姆蛋將調漲5元,其餘品項則維持原價。無獨有偶,金車集團也宣布,部分飲料2023年3月1日起將自25元漲價至30元,包含585ml保特裝奧利多水、580ml保特裝健酪乳酸飲料;而旗下的「伯朗咖啡」是否會跟進調漲?業者回應:「目前沒有相關漲價規劃」。

日期:2023-01-18

來打掃吧!
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來打掃吧!

歲末年終的除舊布新,不僅單指環境的清潔灑掃,延伸也有安撫心靈之意,因此早期手作生產的清潔工具,都帶有吉祥、趨吉避凶的寓意在裡頭。這些傳統手工製作的工具,製作者雖名不見經傳,但日復一日、年復一年地重複產出,手藝已臻工藝之巔,產品售價卻遠比進口貨合理,這回年前清掃,就選幾把職人工具當利器,一起居家大掃除!

日期:2023-01-04

中國鳳梨酥太難吃?為何想要台灣配方 網揭關鍵:比起鳳梨,他們更想知道1內容物比例
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中國鳳梨酥太難吃?為何想要台灣配方 網揭關鍵:比起鳳梨,他們更想知道1內容物比例

台灣多項食品遭到中國無預警暫停輸入,要求補件提供食品成分占比,食品藥物管理署12/13也證實確有此事。由於涉及商業機密,「佳德鳳梨酥」拒絕補件再註冊並表示「深耕台灣,做好優質糕餅才是經營目標」大獲好評;對此,有好奇的網友詢問,中國鳳梨酥是有多難吃?還是台灣鳳梨酥強到連對岸都想耍手段拿到機密配方比?

日期:2022-12-15

台酒8月審過12月突喊卡!石斑魚、台啤接連遭禁,水產品業者:沒必要讓中國糟蹋啦
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台酒8月審過12月突喊卡!石斑魚、台啤接連遭禁,水產品業者:沒必要讓中國糟蹋啦

中國以註冊登記不全為由,暫停台灣數千件水產、食品進口,衛福部食藥署控遭受「雙標」待遇,昨(14)日一口氣公布中國要求各類業者填寫的31份申請文件,當中不僅食品製程、配方涉及機密,令諸多業者卻步,台酒更無奈透露,8月已補件通過,12月仍無預警遭禁,今早再接獲補件通知,要求內容卻與上次雷同「很難理解,只能再送一次。」

日期:2022-12-15