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五道起司美味DIY
美食旅遊

五道起司美味DIY

起司除了單吃,搭配紅白酒之外,還被廣泛地運用在料理當中,跟著起司達人的腳步,在自家廚房,也能簡簡單單地製作出美味又方便的起司料理。

日期:2008-03-27

弱美元  全球付代價
國際總經

弱美元 全球付代價

美元匯價江河日下,已使持有大量美元的國家或投資者感受到沉重的壓力。澳幣、紐幣幣值強升,減退了競爭力,讓經濟泡沫加重。

日期:2008-03-13

香檳的品牌與品味 P.152
美食旅遊

香檳的品牌與品味 P.152

香檳被視為「法國國酒」而行銷世界。「火花星光與好聽的氣泡嘶嘶聲」更增添有如國王般賓客的尊榮。

日期:2008-01-17

關於葡萄酒的靈魂 P.174
藝文風尚

關於葡萄酒的靈魂 P.174

引人入勝的葡萄酒,要肉體與靈魂兼備,但是再好的酒,如果品酒人只是魯莽喝掉,那就會落得「只澆灌了肉體,靈魂還是渴著的!」

日期:2007-08-30

議論葡萄酒 P.166
美食旅遊

議論葡萄酒 P.166

紅酒是男星,白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒,《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。

日期:2007-05-17

金門.高粱酒 P.186
美食旅遊

金門.高粱酒 P.186

金門高粱酒之美,在於純粹。我愛它酒色清淨,酒味濃烈,帶著花崗岩般的形容,強硬、剛毅、且個性分明。

日期:2007-05-03

威士忌 金車下個20年新希望 P.96
產業動態

威士忌 金車下個20年新希望 P.96

台灣一年喝掉一百億元的威士忌,但是所有威士忌都是進口而來。金車集團董事長李添財看中威士忌龐大商機,要在宜蘭製造有如液體黃金般的威士忌。《今周刊》獨家直擊這座威士忌酒廠,帶你一窺金車集團的威士忌煉金房。

日期:2006-12-28

執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106
個人成長

執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106

二十歲的七年級女生龔惠君,因為一張冠軍獎狀成為全台焦點。她,如何讓一張普通的丙級調酒證照,升級成世界調酒界的「黃金證照」,保證她未來的職場身價。

日期:2006-12-21

田園風情變調 有機食品陷入商業化迷思
傳產

田園風情變調 有機食品陷入商業化迷思

有機食品走向大眾市場,代表有機運動的勝利。然而,豐厚的利潤引起沃爾瑪等大型企業的覬覦,將有機農業所象徵的田園風情,踐踏得蕩然無存。

日期:2006-10-12

Dr. Brandt 不老傳說擄獲台灣貴婦的心的心
傳產

Dr. Brandt 不老傳說擄獲台灣貴婦的心的心

百貨公司周年慶化妝品大搶購,從紐約竄紅的保養品牌「Dr. Brandt」由醫療專業出身的Dr. Brandt打響抗老名號,有美國明星瑪丹娜、葛妮絲派特羅、布萊德彼特加持;在台灣,每年銷售業績更是以倍數成長。

日期:2006-10-12