座落於彰化市區裡的一座小烘焙工廠，有一群自閉症兒盼著每年送禮需求最大的節日——中秋節，好讓他們大展身手，用著自己擅長的技能，包裝一份份心意，分享給更多願意品嚐他們手工餅的客人們，時不聚精會神、時不笑開懷的自閉症兒們，卻不知道隔一扇門外的就業服務員（就服員）與協會人員，正頭痛著每年訂購數量開始出現逐年下降的窘境⋯
日期：2018-09-13
當你急著要向外國朋友推薦台灣美食時，需要扮演「飲食文化的轉譯者」的角色。首先，挑選的餐廳烹調方式最好是適合外國人的口味與熟悉料理手法，而且要熟捻台灣在地食材的特性，才能將兩者完美結合。
日期：2018-09-13
台灣的製糖產業在日治時代曾經走過一段風雲歲月，陳博志教授曾經撰寫了一本以虎尾百年發展從國際化到邊陲化的變遷歷程。台灣的糖業從興旺到衰敗，也代表了產業發展的歷程，昔日為台灣創造外滙的糖廠，如今只有賣祖產或拼觀光兩條路線走。
日期：2018-07-30
近幾年，台灣冰品的花招越來越多，來自異國的獨特風味、造型取勝的華麗顏值，就連大眾熟悉的蛋捲冰，也都在製冰者的夢想中，讓每一口冰，都是回味無窮的創意展現。
日期：2018-07-19
富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期：2018-07-05
