學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
人總想留住幸福。所以，我們將幸福加上時間，烹調成美味。美味能製造回憶，卻留不住時代。眼下大街小巷各式「美味」手到擒來，卻難尋無可取代的美妙滋味，以及過去那些費心烹製的老手藝。所幸，我們還找到幾味，值得專程一試的佳餚，讓幸福再次啟程。
日期：2014-09-04
浮腫一直困擾許多女性，最近有不少愛美人士紛紛指稱靠喝紅豆水消水腫，甚至有女星透露，最怕水腫不上相，會讓小V臉成了大餅臉，因此有喝紅豆水消水腫的習慣。然而，該如何正確選用，以及該注意哪些事項，都值得多加認識，才能健康飲用紅豆水。
日期：2014-08-29
論兩岸三地的餐飲業，有文化意境、美感美味的蔬食創意料理，絕對是台灣獨領風騷；我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」，有如詩意：「春風正澹蕩」。
日期：2014-04-03
以「讓人健康」為目標經營餐飲業，必會得到消費者肯定，我在業者黃立平身上看到了印證；今年，他為愛吃冰的兒子，打造一間符合自己理想的冰品甜品店「冰筷」，在這裡，我感受到以愛為初衷的用心滋味。
日期：2014-03-06
每個人心中都有一張永康街地圖，對我而言，曾是那麼親密、陪伴我三十年的永康街地圖，在搬離的那年，已悄悄折進信封，放進心裡的抽屜，永遠珍藏著。
日期：2014-03-06
