在臺東,海風、稻香與紅烏龍茶香交織,氣味逐漸成為地方創生的新語言。從森林到茶園,以氣味串聯自然、人文與產業,每縷香氣都訴說土地故事,讓「臺東的味道」深植世界記憶。
日期:2025-10-15
遲疑幾天,我還是寫了這一篇文字,因為自己有一種莫名的急迫危機感,同時這跟多年來台灣一直想加入的世界衛生組織(WHO)有關——台灣一方面表現出對這個國際組織的高度興趣,但對WHO重要議題漠不關心卻也令人印象深刻。當然,這不是我的優先,我想談的是葡萄酒。
日期:2025-10-13
今年台股創紀錄,上市櫃公司尾牙與春酒也出現桌數與桌價齊揚現象。雲品國際觀察,目前旗下據點已預定的企業客戶,桌價1萬5千元以上訂單占3成,桌價成長15-20%。雲品國際總經理丁原偉表示,台股創高挹注財富效果,政府將在10月推動普發現金、汽機車貨物稅減徵、所得稅制優化與各項減負擔措施,有助激勵消費動能,使得今年500至1,500桌的大型尾牙回溫。他觀察,許多上市上櫃公司尾牙預算提高,更不乏有企業顧客指名加價米其林星級料理入菜單,其中,外商、AI供應鏈、記憶體廠、電子代工、金控業都將桌數與預算提高,也代表著企業客戶對產業未來發展的信心。
日期:2025-10-08
室內設計不僅是空間規劃,更是一種生活品味的象徵。從格局、建材、燈光、顏色……,風格選擇更直接影響居住體驗。黃庭芝擅長的微奢美學備受喜愛是因為她的敏銳觸覺及對時尚完美詮釋,用心的細節,常常會有讓人眼睛為之一亮的驚喜感。
日期:2025-10-03
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
9月17日查理斯國王夫婦在溫莎堡國宴來訪的川普夫婦,媒體多有報導,我只把焦點放在餐酒搭配——總覺得從他們的設計可以學到很多。
日期:2025-09-25
年終將近,企業最期待的尾牙與春酒旺季即將到來。晶宴會館宣布自即日起推出「2025–2026尾牙春酒專案」,鎖定企業福委會與各大公司行號需求,精心規劃海陸澎湃桌宴,並搭配亞太金獎十大名菜與名廚團隊,讓員工在豐盛的饗宴中共享佳節喜悅。專案最低每桌新台幣8,800元+10%起,即日起至10月31日完成預訂,再享早鳥下訂贈紅酒等專屬優惠,為年底及春節檔期拉開熱鬧序幕。
日期:2025-09-20