餐飲圈競爭激烈，想抓住消費者的心和胃，不僅食物要好吃，餐廳必須時常翻玩新花樣，客座主廚，是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代，廚師們像搖滾巨星般世界巡迴，消費者樂得省下時間和機票成本；提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流，除了攬客，也增加自家人學習機會，提升整體素質。看看從世界到台灣，究竟怎麼瘋客座。
日期：2019-02-26
作為一座迅速崛起的美食之都，台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的，雖然不少食評仍認為，台灣消費者的水準，還跟不上高級餐廳擴散的速度，但沒有刺激哪來的進步？三月初，來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club，將於台北市微風信義開幕。
日期：2019-02-26
如同多數新創人，伊莉莎白．霍姆斯輟學創業，靠才華取得巨額資金，寫下自己的傳奇。孰料這一切都是騙局，普立茲獎得主凱瑞魯拆穿騙局，讓所有投資大亨瞠目結舌。
日期：2019-02-26
無人駕駛技術，被視為改變全球經濟的關鍵，各國皆投入研究，十年來話題不斷。即使近年發展陷入瓶頸，但孫正義再次大手筆投入，讓自駕車前景重燃希望之火。
日期：2019-02-26
一名54歲上海房地產開發商陳天庸，洋洋灑灑寫了一篇題為《我為什麼離開中國》的長文，在中國境內引起熱烈轉發與討論。陳天庸強調，「現在的中國經濟就是一艘正開往深淵的太平輪，如果沒有根本性改變，船毀人亡的結局誰也逃不過。」他的論點同時引起外媒關注，被外界認為，目前中國的經濟發展走向，已讓企業家階層對中國未來失去了信心。
日期：2019-02-25
被稱作「千禧世代」的族群，據國際調查機構World Data Lab的數字指出，這群人的消費支出將超越任何世代，這幾年轉型最成功的品牌GUCCI，除了靠創意，也頻出「奇招」，成功打進千禧世代的世界！
日期：2019-02-25
中國的華為、中興遭國際圍堵，兩大通訊設備大廠被迫讓出5G設備市場份額，此際是韓國三星集團不容錯過的機遇，開展在它面前的是透過5G重塑企業未來的可能性。
日期：2019-02-20
今年香港特區政府團拜，難得歷任特首，除了坐過牢的曾蔭權外，董建華，梁振英及林鄭月娥都出席。這其中林鄭月娥在致詞時特別強調：大灣區計劃已提升到國家戰略層面，下一步大灣區發展規劃綱要也將出爐。這個宣示等於宣達香港將正式熔入大灣區。我在香港的媒體上看到一個標題：「香港人將變成大灣區人！」這個標題非常吸睛。
日期：2019-02-18
鴻海董事長郭台銘未參加新春開工典禮，並在臉書說，他在過年期間已開始工作，異康集團暨青興資本首席顧問楊應超指出，郭董過年不忘忙著在外跑生意，可以看出台灣科技業的環境越來越辛苦。
日期：2019-02-18
2017年，「范爺」范冰冰的聲勢走到巔峰，她不僅是「中國富世士名人榜」榜首，更是連5年蟬聯。她年賺13.95億元新台幣，富可敵國，更被選入《時代》雜誌百大最具影響力人士。然而，爬得越高，跌得越重。
日期：2019-02-15
