二○一三年大統長基混油案,引爆國內食安風暴,當時是一位積極的民眾不斷檢舉,相關單位查一年才逮到違法事證。時隔兩年,檢舉獎金還是沒發出去。
日期:2015-10-29
TPP是個大地緣的事件,而台灣還在以小地緣的視角看它;台灣要參與哪一邊,還是兩邊都參與?面對TPP,我們又應審視與面對哪些問題?《今周刊》特邀觀察家范疇,談台灣面對此議題應有的策略。
日期:2015-10-22
好茶與好茶具如同光與影,相得益彰,形影不離,少了彼此便黯然失色。出色的茶具能讓製茶師的手法與茶葉的性格,在入喉瞬間乍現眼前,然而這其中的環節,絕非一朝一夕可及。專心針對台灣烏龍茶習茶五年餘的盧怡安,特別鍾情曉芳窯,且聽她娓娓道來曉芳窯器皿的巧妙與細膩。
日期:2015-10-22
她以「陸小曼」藝名闖蕩美髮界,張惠妹、王力宏都指名要她,二十五歲事業登峰。但王牌設計師手中一把剪刀,卻理不清經營盲點,繳了三千萬元「學費」後關店,她改回吳依霖本名,終於懂得跟自己和解,找回美髮的初衷。
日期:2015-10-22
追求美麗是女人的天性,但形象管理顧問 大師陳麗卿觀察到,台灣社會上普遍存在一種「美麗=膚淺」的氛圍,使得5、6年級生的女性不自覺地產生「愛自己=罪惡」的潛意識來禁錮自己。
日期:2015-10-16
「七十而從心所欲,不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟,言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候,也是這樣。恣意暢懷,從心所欲,每次的作品都讓人驚豔,且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini,便是自在揮灑的甜點藝術家。
日期:2015-10-15
傳將轉進清華紫光的高啟全,表明這是一個考量中美台大局面整合的選擇, 但南亞科董事長吳嘉昭一句,「那是希望,都還沒開始談」的冷淡回應, 凸顯高啟全與老東家的關係似近冰點。 缺乏舞台,或許才是他選擇出走的原因⋯⋯
日期:2015-10-08
你懂燒烤嗎?強火快烤的觀念,早就被拋棄了。十多個小時的慢火,仔細照料炭材的細心,還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節,都讓燒烤,成為增添極致美味的精緻工藝。
日期:2015-10-08
當最難賣的豪宅與店面市場急凍,今年前三季,永慶房屋冠軍業務員蔡鎮鴻卻靠這兩樣產品在大安區突圍,他有什麼心法克服景氣寒冬與業務心魔?
日期:2015-10-07
儘管經濟成長放緩,中國內需消費卻顯著抬頭,成為支撐中國經濟的支柱;電影、旅遊、健檢、財富管理四大精緻化服務業,正在高速擴張,如今的中國,正呈現「服務業上、製造業下」的經濟新拐點,這股新趨勢,值得關注。
日期:2015-10-07