當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
川普的關稅驚嚇又在眼前。今天一大早，李鎮宇就針對工商電子報一則貝森特對台灣，歐洲的關稅報導表示這是一則假新聞，他說他翻閱所有文件，包括貝森特受訪逐字稿，甚至用ChatGPT找關鍵詞，都沒有提到台灣。
日期：2025-07-08
資深媒體人、作家彭歌(本名姚朋)於6/30辭世，享嵩壽100歲。文化部長李遠表示，彭歌以文學筆觸描繪時代精神，亦以新聞專業為社會立言，對其辭世，文化部敬表悼念致哀。
日期：2025-07-03
嗅覺，是人與土地重新連結的起點。從鹿谷森林的木質香氣、田中農場的土肉桂，到台東小村的香草，氣味不只帶來身心療癒，更是一種永續生活與地方創生的實踐方式。這些從植物散發出來的香氣，慢慢改變我們與自然的關係，深深連結了人的記憶與情感。
日期：2025-07-02
鉅陞國際開發（股票代號：5529）即將翻轉營收為正，拚出中台灣建設品牌新勢力！早在2021年7月2日，「鉅陞國際開發」正式上櫃更名之際，董事長褚學忠在法說會上表示：「三年內轉虧為盈」；如今，將三年前宣言，轉化為具體營收，向股東交出一份漂亮的成績單！隨著指標案「V市政」、「台灣隱賦」陸續進入交屋入帳期，鉅陞不僅將兌現對股東的承諾，更在競爭激烈的房市環境中強勢翻轉鉅陞國際開發，再次用實績證明，用一步一腳印長期耕耘。
日期：2025-06-27
Walking into Oxford, Finding Myself Again.走進牛津，彷彿在深夜裡遇見蘇格拉底。牛津不只是知識的殿堂，更像一座靜謐的哲學舞台，讓人重新審視自己。這趟NUS EMBA的英國學段，四天的學習，像夜裡一場場深刻對話，讓我與自己重新相遇，重新和解。
日期：2025-06-26
先前的文章用不同的角度介紹過幾次「畫手工K線圖」在好處，諸如：「找到強勢股」、「發現起漲點」、「預判轉折點」、「培養敏銳度」、「養成格局觀」……等，藉以提升交易決策的精準度，尤其以K線分析作為買賣決策工具的投資人，畫手工圖更是一項絕佳的練功秘技。
日期：2025-06-26
從泡湯放鬆到文化體驗，樂齡旅遊早已不再是靜態休閒，而是在旅途中找回學習的熱情、人與人之間的連結。透過在地文化與動態參與，讓每段旅程成為熟齡生活的美好延伸。
日期：2025-06-24
「我要讓進來的遊客感覺到整座園林。」The One執行長劉邦初18年前接手經營The One南園時，訂下每日只招待40位一日遊旅客和40位住客，讓每位入園者都能慢遊在這座融合江南庭園與閩南建築特色、台灣最大的山中私人園林之中。3年前更著手企畫適合大人們來參與的「大小孩同樂會」，並於今年夏季首次推出。他觀察，疫情後人們更想要探索，希望能有新的啟發。因此推出適合熟齡者參與的活動，邀請林三益、恆隆行、Snow Peak與漢聲等品牌，打造大人專屬的夏令營。
日期：2025-06-24
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