食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
各國貨幣寬鬆政策刺激下，使得「通膨和失業率呈正比」，改寫了傳統經濟學。然而，在這種環境底下，可能會出現「利率倒掛」的情形，進而引發經濟衰退，須謹慎。
日期：2017-11-02
巧克力在全球都是相當受歡迎的食材，我的麵包店裡也用很多，過去與其他廠商交流中，我得知台灣是少數能自行種植可可樹，並於取籽後進行發酵，且連巧克力製作一手包辦的國家，屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界，當時便在心中許願，希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。
日期：2017-10-26
近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！
日期：2017-10-26
「俐落短髮、打扮中性，這是劉珈君近年來的造形，與過去長髮飄逸富有女人味的亮麗裝扮截然不同，「對一些事業有成的男性客戶來說，他們的老婆會覺得我較專業、可信賴……。」亮麗裝扮截然不同，「對一些事業有成的男性客戶來說，他們的老婆會覺得我較專業、可信賴……。」
日期：2017-10-19
這幾年，在台灣遍地開花的翻轉教育浪潮中，南投縣爽文國中教導主任王政忠作為領頭羊之一，每每登高一呼，就號召上千名教師齊聚一堂，討論活化教學的策略、方法。作為全台唯一師鐸獎、Super教師獎、Power教師獎三冠得主的他，花費近四年自創「MAPS教學法」，透過提問、畫心智圖和小組互助的方式，提升學生整體能力。
日期：2017-09-28
安地斯山（Andes）是阿根廷與智利的天然國界，隔絕出迥異的氣候環境，一個是嚴酷的大陸型氣候，一個是夏季乾熱的地中海型氣候，造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。
日期：2017-09-21
前陣子巧新爆內鬥，市場都還不知發生什麼事，股價卻先行跌破年線，似乎在向投資人預警。隨著石呈澤跳槽健信，健信股價聞訊飆漲。間接印證了股價表現似乎有預知市場的能力。
日期：2017-09-14
