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揪出銅葉綠素 食藥署不惜操壞機器 這群人拚紅眼 三周找到驗毒油解方
焦點新聞

揪出銅葉綠素 食藥署不惜操壞機器 這群人拚紅眼 三周找到驗毒油解方

在整個「商無良、官無能」的食安風暴中,這一群公務員算是難得應該得到掌聲的一群無名英雄,他們是衛生福利部食品藥物管理署研究檢驗組成員。

日期:2013-11-21

全面改革的同時 也是全面掌權 三中全會後 習近平成中國新沙皇
焦點新聞

全面改革的同時 也是全面掌權 三中全會後 習近平成中國新沙皇

習近平站到第一線上昭告世人,他自己擔任《決定》的文件起草小組組長,各項改革都是由他發動、由他負責。

日期:2013-11-21

食安風暴再延燒》體檢全台十七種泡麵、醬料 小心! 你吃的泡麵幾乎都含重金屬
焦點新聞

食安風暴再延燒》體檢全台十七種泡麵、醬料 小心! 你吃的泡麵幾乎都含重金屬

一場劣油混摻事件已傷及政府的威信、廠商的信譽和國人的健康,殊不知,恐有更多的未爆彈!《今周刊》主動送驗泡麵油包,赫然發現,居然含有銅、鉛、砷、汞等重金屬,這是黑心油的延燒?還是虛驚一場?政府和廠商都欠全民一個安心的交代!

日期:2013-11-14

改革現場》三所特色國中樹立教學新典範 這裡,不逼成績教孩子探索自我
教育

改革現場》三所特色國中樹立教學新典範 這裡,不逼成績教孩子探索自我

正當各界對十二年國教吵得沸沸揚揚時,另一個重要變革──「探索適性」課程,卻被家長忽略;《今周刊》走訪三所特色國中,看他們如何讓孩子從國中就開始探索自己的未來。

日期:2013-11-14

小心!你吃的泡麵幾乎都含重金屬(摘)
焦點新聞

小心!你吃的泡麵幾乎都含重金屬(摘)

一場劣油混摻事件已傷及政府的威信、廠商的信譽和國人的健康,殊不知,恐有更多的未爆彈!《今周刊》主動送驗泡麵油包,赫然發現,居然含有銅、鉛、砷、汞等重金屬,這是黑心油的延燒?還是虛驚一場?政府和廠商都欠全民一個安心的交代!

日期:2013-11-14

從「異常運轉應變計畫」中找線索 高鐵誤點 緊急應變措施須更透明
焦點新聞

從「異常運轉應變計畫」中找線索 高鐵誤點 緊急應變措施須更透明

成功大學土木系教授李宇欣長期關注台灣高鐵的營運,他認為,勿把漲價與停駛事件混為一談,任何系統都存在一定的風險,就像買基金不保證賺錢,不能因為賠錢就要求退還本金。《今周刊》取得高鐵「異常運轉應變計畫」,從中檢視,高鐵這一次的處理有哪些不足?又有哪些應變堪稱合理?

日期:2013-11-07

還原現場》第一線稽查員:造假越真 我就越覺得可疑 一通電話揭開假油重重黑幕
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還原現場》第一線稽查員:造假越真 我就越覺得可疑 一通電話揭開假油重重黑幕

一位鍥而不捨的檢舉人,一群曾在塑化劑風暴操兵的基層公務員與檢察官,聯手揭發大統長基七年來在多種高價油品使用廉價的棉籽油混充,還使用未核准添加在食用油的「銅葉綠素」進行調色,大賺黑心錢!

日期:2013-10-24

消費須知》節制用量、定時更換種類 聰明選購 盡量別用調和油
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消費須知》節制用量、定時更換種類 聰明選購 盡量別用調和油

大統黑心油事件,讓台灣食品安全又引爆了一顆炸彈!營養師提醒,使用食用油千萬不能馬虎,除了注意選擇油類、減少高溫烹調外,最好能定時輪替使用的食用油種類,減少毒性物質累積在身體裡的機會。

日期:2013-10-24

監聽風暴》從十二歲女童到立院總機都不放過 檢方監聽吃到飽 祕密通訊淪奢求
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監聽風暴》從十二歲女童到立院總機都不放過 檢方監聽吃到飽 祕密通訊淪奢求

曾幾何時,人民受《憲法》保障的祕密通訊自由,在特偵組濫權監聽之下,竟成奢求。

日期:2013-10-03

台大教授用顛覆教法 登上史丹佛教學平台 一堂讓兩萬學生搶著上的機率課
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台大教授用顛覆教法 登上史丹佛教學平台 一堂讓兩萬學生搶著上的機率課

在滿是史丹佛、普林斯頓、密西根大學教授的課程中,他的「數學機率課」一推出就吸引全球一、兩萬人報名,這到底是怎樣一位台灣教授,可以讓全球學生如此風靡?

日期:2013-09-26