市面上酵素產品很多，宣稱的功能也很多，還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣，也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心，而韋恩更對手工DIY的產品安全感到不安。所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會，別把真正科學上所談的「酵素（酶）」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「（環保）酵素」混為一談。所以韋恩特別為文幫大家分析一下，這些同樣叫做酵素的東西，其實本質上很不一樣、功效上也很不一樣，大家可別搞混，或是被廠商的偷換概念誤導了。
日期：2019-10-14
不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
日期：2019-10-09
在正面的意義上，如果自己覺得對伴侶負有責任，他會希望對方過得好，會避免所有可能傷害到對方的行為，他會以尊重、溫柔和重視的態度對待對方。然而，負責並不代表必須忘我地為伴侶把所有的事情都做對。
日期：2019-10-08
今年二月，香港的「反送中」條例在立法會正式提出；而在新加坡，被認為最具「總理接班相」的財政部長王瑞杰，則是端出了一盤對全球資金甚具吸引力的牛肉大餐。
日期：2019-10-02
10月１日起，日本的消費稅從8％調高為10%，而且計稅內容相當複雜；由於多數商品已漲價或減量，加上薪資未調高，新稅制恐將讓一般民眾負擔大增。
日期：2019-10-02
什麼東西可以一直放著，不用操什麼心，就可以一直增值？大家第一個想到的是酒，但最厲害的可能是土地。
日期：2019-09-28
人生到了五十歲左右，長年在職場奮鬥的女性早已對工作駕輕就熟、足以擔當重任，也更加肯定工作的價值。至於擔任家庭主婦的女性，這時孩子大概都已獨立單飛，或許也開始懷念起，年輕時剛加入工作「戰場」那段忙得不可開交的日子。
日期：2019-09-27
編按：柯醫師曾說過，社會只教人們如何當醫生，卻沒有說過如何醫死；如同身而為人的我們，只告訴我們生命怎麼出生，卻缺乏幫助我們面對死亡。生死議題總是被我們拋在腦後，卻是你我遲早會碰到的問題。本文透過4個不同面向的例子，除了給予醫師們省思之外，更提醒我們，當病人已死，因為財產等各種問題，無法善終，如果病人是你的家人，或躺在病床上的是你，你該怎麼辦？
日期：2019-09-26
台灣首起「超級傷寒」病例出現，一名30多歲男性曾至摩洛哥、印度、印尼及巴基斯坦出差，上月初陸續出現腹瀉、發燒、紅疹等症狀，上月底回國就醫，確診染上「廣泛抗藥性傷寒」（俗稱「超級傷寒」），住院期間曾一天拉肚子19次，目前症狀已有改善、住院隔離中。
日期：2019-09-25
