加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
你多久沒有靜下心來看書了呢？為了傳遞書香，並重新建立人與人之間的美好關係，設計師郭俠邑與藝人黃子佼攜手設計一座書席，今（15）日安置在台北市林森公園，《今周刊》率先響應支持並負責維護一年，歡迎民眾共襄盛舉。
日期：2018-05-15
前總統馬英九洩密案，台北地院認為馬是在行使「權限爭議處理權」判他無罪，北檢不服提上訴，高院今（15）日二審宣判，認定馬為了撤銷王金平黨籍、拔掉王的立法院長資格，涉犯公務員洩漏中華民國國防以外秘密罪嫌、通訊保障及監察法和個人資料保護法等罪，改判4月徒刑，得易科罰金，可上訴。
日期：2018-05-15
企業成功的關鍵在「人才」；而人員的穩定性，又是組織運作的重要基礎；在科技快速變化的環境裡，要招募符合企業所需的人才，十分不易。
日期：2018-05-14
簡報能力作為行銷說服的一環，一直是許多上班族十分重視的一項能力。舉凡在簡報中利用說故事方式吸引人進入主題、利用簡易數據圖表說明，又或是緊扣「三」的魔術數字，最多講三個重點，都是實務上常用的技巧。不過，科技隨時進步，新的應用隨時問世，現階段又有哪些實用的簡報軟硬體可以拿來應用呢？
日期：2018-05-11
據統計，在美上市的中資企業共一八一家，總市值高達新台幣二十八兆六千億元。在中美兩國全力拚戰下，小米喊出千億美元總市值，強力回歸中概股，有「只許成功」的政策任務！
日期：2018-05-10
20210824編按：歷史大戲《斯卡羅》8月14日播出後，在公視的收視率超過2％，創下21年來新高，引起觀眾熱烈討論。2017年9月，當公共電視發出英雄帖，以新台幣1.55億元預算，公開徵求能將歷史小說《傀儡花》改編成十集電視連續劇的影視團隊，曾以《一把青》奪得金鐘獎最佳導演的曹瑞原接下重任，他表示「能為一個時代留下影子，比拍一部大賣的作品更值得。」以下是《今周刊》2018年5月的專訪報導。
日期：2018-05-10
投資最重要的目的在獲利，想要從股市中賺錢，方法有很多種；但對長線投資人來說，想要以穩健的方式累積財富，得先搞清楚這家公司財務體質是否健全，值不值得你拿錢投入。若要確保自己「彈無虛發」，就必須學會看懂財報關鍵數字。
日期：2018-05-10
