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鏗鏘傳香鐵板燒
美食旅遊

鏗鏘傳香鐵板燒

餐桌上,有文武場之分,按照規矩漂亮擺盤上菜是文場,在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟,是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛,人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引,師傅盡情展現廚藝,客人縱情吃喝,不知不覺,滋味也豐富了起來。

日期:2014-01-30

外派十五年 樂金董事長在台灣找到家的感覺 金柄亨:台灣人,真的很親切!
焦點新聞

外派十五年 樂金董事長在台灣找到家的感覺 金柄亨:台灣人,真的很親切!

外籍CEO在台灣》在台灣,有將近三萬名外籍專業人士,遍布在各地。他們有的獨身來到台灣,在這裡娶妻生子,還愛上台灣美食;有的攜家帶眷,為了認識台灣,走遍各地。透過三位外商執行長的眼睛,重新認識台灣。

日期:2014-01-30

如新中槍 單一事件還是風暴開端?
國際總經

如新中槍 單一事件還是風暴開端?

全球第八大直銷商如新,在中國遭到重炮抨擊,姑且不論此事件對如新未來營運的衝擊,但中國官方下重手的背後動機,或許才是左右直銷業在中國後續發展真正要觀察的重點。

日期:2014-01-30

RIMOWA總經理從外派人員變台灣女婿 德鵬達被美食收服 願在台終老
話題人物

RIMOWA總經理從外派人員變台灣女婿 德鵬達被美食收服 願在台終老

原本他被外派來台,卻意外在台灣生根,還被台灣美食給收服,從臭豆腐、皮蛋到鴨血都敢吃,還到台南追小吃,他是RIMOWA台灣區代理商總經理德鵬達。

日期:2014-01-30

好的酒肉朋友帶你上天堂
美食旅遊

好的酒肉朋友帶你上天堂

在我自己的經驗裡,「酒肉朋友」絕對是有檔次和深度的分別的,雖然聚在一起主要還是吃吃喝喝,但這些高水準的「酒肉朋友」,往往豐富了我的視野或者品味生活裡更多美好。

日期:2014-01-29

金鴻 靠電商平台成功扶植自有品牌 水上裝備揚名中東 拚出2.4億營收佳績
傳產

金鴻 靠電商平台成功扶植自有品牌 水上裝備揚名中東 拚出2.4億營收佳績

「你知道嗎?我們在中東地區賣得特別好!在阿拉伯聯合大公國、杜拜這些地方,Aropec甚至被當成一線品牌,與Aqua Lung、TYR等歐美頂尖品牌地位相同。」金鴻總經理魏敏聰說,中東市場完全是他們在網路上所開發出來。

日期:2014-01-23

當分享打敗權威
生活消費

當分享打敗權威

我們的媒體已經習慣打擊權威,不管有沒有證據都先下手,絕對不落人後,不然搶不到點擊分享的次數,會反過來影響權威程度。

日期:2014-01-23

諾貝爾前哨戰——沃爾夫化學獎台灣首位得主 中研院院長翁啟惠 挫敗是最佳禮物
個人成長

諾貝爾前哨戰——沃爾夫化學獎台灣首位得主 中研院院長翁啟惠 挫敗是最佳禮物

由於過去三十六年,沃爾夫化學獎得主中,超過十人也囊括諾貝爾化學獎,因此,翁啟惠成為諾貝爾化學獎呼聲最高的台灣候選人。

日期:2014-01-23

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

日月光私排超標廢水 在對岸就準備關廠 中國防汙技術三級跳 台灣輸慘了!
焦點新聞

日月光私排超標廢水 在對岸就準備關廠 中國防汙技術三級跳 台灣輸慘了!

台灣的環保產業技術,恐怕已經輸給中國!台灣民眾對中國的印象,多半是經濟發展快速,卻不重視環保,認為台灣在環境保護上遠遠贏過對岸,但事實可能並非如此。從台灣到上海發展的環境工程師、鉑弈環保公司負責人張英德直指:「台灣的汙染處理技術,已經遠遠落後大陸!」

日期:2014-01-23