配合行政院組織改造，行政院農業委員會（農委會）改制為農業部，並將於8/1掛牌成立，環保署則將於8/22改制環境部。行政院宣布，首任農業部部長由農委會主委陳吉仲接任，首任環保部長將由中興大學校長薛富盛接任，環保署長張子敬則將轉任政務委員。
日期：2023-07-28
人工智慧（AI）伺服器將大幅推升伺服器平均出貨單價（ASP）由8,500至9,000美元上漲到1萬美元以上，由於AI伺服器主要集中在今年第4季大量出貨，可望帶動AI伺服器供應鏈2024年業績跟著起飛。
日期：2023-07-28
以Google、Meta為主的「數位平台」成為民眾接收資訊的主要管道，但這些科技巨頭賺走大部分的數位廣告營收，產製內容的新聞業者無法獲得合理收入。政大新聞系教授劉昌德指出，若把平台比喻成地主，新聞媒體猶如被收取太高租金的佃農，而「新聞議價」的概念就像「三七五減租」，為新聞媒體建立合理分潤。
日期：2023-07-28
44歲金馬影后林嘉欣，2010年與導演袁劍偉結婚，婚後育有2名女兒，一直是演藝圈模範夫妻，不過此情已不再，林嘉欣在社群平台證實兩人離婚，她表示，「在經過12年的婚姻生活後，我們無奈地認定婚姻關係已經走到了盡頭，我們做出這個決定並非輕率。」據悉，雙方因性格不合及管教女兒方式有分歧，加上金錢問題，現在已分居生活，兩個女兒也跟隨林嘉欣返回加拿大。根據港媒《東網》報導，經紀人透露，林嘉欣現在在加拿大探親，等到當地暑假結束才會回香港，生活、工作照常。至於外傳夫妻因為性格不合、金錢糾紛導致婚變，經紀人表示要講的都在聲明中，而袁劍偉回應：「現階段最重要的是家人」，不願多談離婚細節。
日期：2023-07-28
日銀週五(7/28)在貨幣政策會議上決議修正殖利率曲線控制（YCC），10年期日本公債利率上限「基準」為0.5%，但會按照經濟物價情況來調整，最高容許值至1%，修正措施即起生效。日銀放寬長期殖利率，收購國債政策也將調整，但物價調升路線不變，在貨幣政策會議後日銀發出公告強調，為了維持2%通膨率，「我們會堅決持續執行寬鬆政策！」
日期：2023-07-28
太平洋崇光百貨(簡稱「遠東SOGO」)自1987年成立至今，歷經三十多年的市場變遷，不變的是一直以來為全台灣最受消費者信賴的百貨品牌，引領台灣與國際時尚流行同步。自2002年加入遠東集團後，藉由遠東集團資金挹注，於台灣及大陸陸續展店。遠東SOGO目前在台灣有七個營業據點，秉持以顧客為中心的理念，提供民眾食、衣、住、行、育、樂之各項商品所需，為消費者帶來貼心、方便的購物環境，也是消費者在日常生活中不可或缺的夥伴。
日期：2023-07-28
美國聯準會（Fed）周三再次升息後，主席鮑爾向全球金融市場宣告：絕不要懷疑美國央行對抗美國高通膨的決心。
日期：2023-07-28
經濟部今（27）日宣布，於2023 Bio Asia亞洲生技大展中，籌設技術處專館，整合工研院、生技中心、食品所三大法人，共展出9項前瞻技術。展館的兩大亮眼成果，包括：第一，針對男性常見的前列腺癌 （又稱攝護腺癌）復發後5年存活率不到3成的狀況，透過科技專案開發出蛋白質降解新療法，讓受惠病患更普及，抑制癌症效果更佳。第二，開發出「新穎肌理化植物肉技術」，讓植物肉打造出「真肉口感」，擁有雞、豬、魚或牛肉口感無違和，無須加入黏著劑等添加物，並將於今年底前規劃設立衍生新創公司。經濟部將持續不斷投入豐沛資源，打造臺灣成為「創新生物製造基地」。
日期：2023-07-28
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日期：2023-07-28
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