「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
投資不是「該不該」的問題，而是「可以投入多少？」和「整體的理財目標是什麼？」● 光靠儲蓄，不可能支應退休生活；● 光靠儲蓄，不可能財富自由；● 光靠儲蓄，不可能達到長久的經濟穩定和保障。這是因為儲蓄靠的是用人生的時間交換金錢─我們稱為主動收入─當我們只靠主動收入這個方式來賺錢的話，那麼存款的數目註定有所侷限。
日期：2024-01-17
AI PC華麗登場，不過它的售價偏高、本地端應用不足，AI PC真的能如市場預期，在一、二年之內就成為主流，掀起PC換機潮嗎？
日期：2024-01-17
(今周刊1413)第十一屆立委選舉，藍綠最終分別拿下三十六席的區域立委，政治板塊又回到「北藍南綠」。兩陣營的北中南戰將中，都可以看到年輕臉孔。靠著勤跑基層而逆轉勝的小將、要助青年成家立業的新手爸、空降救火的太陽花女神，他們是如何收服選民？
日期：2024-01-17
日本喊出「日股漲3倍」的國家戰略後，股市在2024年開年急漲，漲幅為全球第一，日本龍頭企業更火力全開，全力搶入「總市值10兆日圓」俱樂部。
日期：2024-01-17
2024總統大選落幕，民眾黨主席柯文哲以369萬票落選，屈居第3。然選後風波仍不斷，除了民眾質疑開票過程有瑕疵以外，民眾黨內參民調「柯文哲第2」也挨轟假民調等等。對此，柯文哲在臉書發文表示，內參民調絕不可能造假，且「全市話」封關民調其實與結果非常接近，只是這個調查結果要等於「現實」，就要看「投票率高低」，年輕族群投票率愈高，就會與他們的民調結果更接近。但這一次投票率僅7成1，使結果不如預期。至於國民黨「侯康配」無緣政黨輪替，擔任副手候選人的趙少康，接受專訪時向支持者道歉，對不起6成希望下架民進黨的選民。他指出敗選4大原因，其中一點就是柯文哲的空戰效應，使得「棄侯保柯」發酵，此外，侯講話不夠靈活，這在選舉中扮演挑戰者的他很吃虧。
日期：2024-01-17
在藍白陣營夾擊下，賴清德拿下558萬票，有驚無險完成政權保衛戰，延續綠色執政，也宣告「賴清德時代」正式揭開序幕。藉由幾則小故事，或許可逐步勾勒出他的治國輪廓。
日期：2024-01-17
大三訂婚後，由長輩們看結婚的日子，是看到隔年，也就是民國59年農曆10月16日。所以我一畢業後，沒有在外面工作過，就直接進了南光。我們那個年代一般人結婚會去蜜月旅行，但我們沒有。結婚後，第2天先回娘家、辦「回門宴」，第3天我就開始上工了。
日期：2024-01-17
8年前的此時，本刊用「柔韌不屈」四個字，為當時剛當選總統的蔡英文下了註解，8年間，蔡英文一路以來的施政風格，大致貼合這四個字的定調⋯⋯。新總統誕生，本期，我們再度嘗試為台灣未來新舵手做出定調與註解。
日期：2024-01-17
2023年泰宗以近10億元的全年營收，寫下年度新高、年增率逾20％的表現。新藥研發、醫美減脂、保健食品等多元市場，董事長徐煥清如何在不同商機中，搶得先機？
日期：2024-01-17
